سال 5، شماره 20 - ( 9-1385 )                   سال 5 شماره 20 صفحات 20-11 | برگشت به فهرست نسخه ها

XML English Abstract Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Rajabi O, Danaie Baghaki J, Varasateh A, Jahangiri L, Baratian A. Quantittative Analysis of Amount and Activity of Ficin in Khorasan’s Fig Tree Latex Retrieved from Different Organs of Tree in Different Seasons. J. Med. Plants 2006; 5 (20) :11-20
URL: http://jmp.ir/article-1-646-fa.html
رجبی امید، دانای باغکی جواد، وارسته عبدالرضا، جهانگیری لیلا، براتیان علی. بررسی میزان آنزیم و فعالیت آنزیماتیک پروتئازهای موجود در شیرابه اندام‌های هوایی مختلف انجیر بومی خراسان در فصول مختلف سال. فصلنامه گياهان دارویی 1385; 5 (20) :20-11

URL: http://jmp.ir/article-1-646-fa.html


1- استادیار، گروه شیمی دارویی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد و مرکز تحقیقات ایمونولوژی پژوهشکده بوعلی ، omidrajabi@yahoo.com
2- داروساز، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد
3- دانشیار، گروه ایمونولوژی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد و مرکز تحقیقات ایمونولوژی پژوهشکده بوعلی
4- دانشجوی داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد
چکیده:   (6623 مشاهده)
مقدمه: شیرابه گیاه انجیر به عنوان منبعی غنی از آنزیم پروتئاز فیسین مدت‌ها است که شناخته شده و این آنزیم کاربرد وسیعی در زمینه تهیه مواد خوراکی، دارویی و تشیخص طبی دارد. گیاه انجیر به خوبی در استان خراسان رضوی قابل پرورش و باروری است. هدف: تعیین میزان شیرابه در این گیاه برای تعیین بهترین زمان و اندام برای استحصال شیرابه. بنابراین این گیاه را از نظر میزان آنزیم موجود در شیرابه‌اش بررسی کردیم. روش بررسی: در این بررسی اندام‌های هوایی که در آنها شیرابه جریان دارد (سرشاخه، تنه، برگ و میو نارس) انتخاب، و شیرابه موجود به روش خراش دادن توسط تیغ جمع‌آوری شد. به منظور بررسی تاثیر فصل بر میزان و فعالیت آنزیم، جمع‌آوری شیرابه‌ها در فصول مختلف انجام گردید. روش اندازه‌گیری فعالیت آنزیمی مبتنی بر تاثیر آنزیم بر سوبسترای کازیین بود. فعالیت آنزیمی در مقایسه با فعالیت آنزیمی محلول استاندارد پاپائین تعیین گردید. در این مطالعه غلظت یون کلسیم موجود در شیرابه به عنوان یک فعال‌کننده آنزیمی بررسی شد. یافته‌ها: فعالیت پروتئازی شیرابه انجیر بومی خراسان 50 الی 100 بار بیشتر از پاپاین به دست آمد. میزان فعالیت آنزیمی فیسین در اندام‌ها و فصول مختلف متفاوت بوده و با فصل تغییر می‌کند. میزان یون کلسیم شیرابه هم وابسته به فصل و اندام می‌باشد. نتایج: بهترین فصل جمع‌آوری شیرابه جهت استحصال فیسین پاییز و بهترین اندام جهت این منظور سرشاخه‌های جوان است.
واژه‌های کلیدی: انجیر، فیسین، فعالیت ویژه، فصل
متن کامل [PDF 263 kb]   (4517 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشی | موضوع مقاله: فارماكولوژی و سم شناسی
دریافت: 1384/7/30 | پذیرش: 1385/9/13 | انتشار: 1385/11/1

ارسال نظر درباره این مقاله : نام کاربری یا پست الکترونیک شما:
CAPTCHA

ارسال پیام به نویسنده مسئول


بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی می باشد.

طراحی و برنامه نویسی : یکتاوب افزار شرق

© 2023 CC BY-NC 4.0 | Journal of Medicinal Plants

Designed & Developed by : Yektaweb