سال 19، شماره 73 - ( زبان: انگلیسی 1398 )                   سال 19 شماره 73 صفحات 152-162 | برگشت به فهرست نسخه ها


XML English Abstract Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Bayati R, Asadi-Gharneh H A. Study of steroidal compounds from peel and seed of some pomegranate cultivars (Punica granatum L.) and investigating the effect of pomegranate seed oil on blood lipid levels in hypercholesterolemic rabbits. J. Med. Plants. 2020; 19 (73) :152-162
URL: http://jmp.ir/article-1-2351-fa.html
بیاتی رکسانا، اسدی قارنه حسینعلی. مطالعه ترکیبات استروئیدی پوست و بذر برخی ارقام انار و بررسی اثر روغن بذر انار بر سطوح چربی خون در خرگوش‌های هیپرکلسترولمی. فصلنامه گياهان دارویی. 1398; 19 (73) :152-162

URL: http://jmp.ir/article-1-2351-fa.html


1- گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان (خوراسگان)، اصفهان، ایران ، r_bayati_54@yahoo.com
2- گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان (خوراسگان)، اصفهان، ایران
چکیده:   (162 مشاهده)
مقدمه: سطح بالای کلسترول می‌تواند باعث عوارضی مانند آترواسکلروز، فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی-عروقی، افزایش احتمال سکته مغزی و کبد چرب شود. اسیدهای چرب غیراشباع در پیشگیری از بیماری‌های قلبی-عروقی نقش مهمی ایفا می‌کنند، زیرا باعث کاهش کلسترول و لیپوپروتئین کم‌چگالی در خون می‌شوند. هدف: هدف این مطالعه بررسی ترکیبات استرولی روغن بذر برخی ارقام انار و اثرات آن بر کاهش سطوح کلسترول خون در خرگوش‌های هیپرکلسترولمی می‌باشد. روش بررسی: سه رقم متفاوت انار انتخاب شدند و روغن بذر آنها بوسیله سوکسله استخراج و ترکیبات استرولی آنها توسط دستگاه گازکروماتوگراف متصل به طیف‌سنج جرمی شناسایی شدند. روغن استخراج شده در جیره غذایی خرگوش‌های هیپرکلسترولمی به‌کار برده شد. نتایج: نتایج نشان داد که مهم‌ترین فیتواسترول‌های موجود در بذر و پوست انار استیگمااسترول‌ها، آونا استرول‌ها، کمپسترول‌ها و بتا-سیتوسترول‌ها بودند و در میان آن‌ها بتا-سیتوسترول‌ها ترکیب غالب بود. بررسی تأثیر روغن استخراج شده بر کاهش کلسترول در خرگوش‌های هیپرکلسترولمی نشان داد کاربرد 5 و 10 گرم بر کیلوگرم روغن استخراج شده از بذرهای انار در رژیم غذایی خرگوش‌های هیپرکلسترولمی (تست شده با کلسترول 1%) میزان کلسترول کل، تری‌گلیسیرید و لیپوپروتئین کم‌چگالی نمونه‌های هیپرلیپیدی را در مقایسه با نمونه‌های شاهد به ‌طور معنی‌داری کاهش داد. همچنین توانست مقدار لیپوپروتئین پرچگالی را به ‌طور معنی‌داری افزایش دهد. نتیجه‌گیری: نقش روغن بذر انار در بهبود پروفایل چربی‌های پلاسما و کاهش چربی‌های نامطلوب می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر سلامت انسان و کاهش چربی‌های خون و کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی داشته باشد. افزایش آگاهی در مورد ویژگی‌های این میوه ارزشمند می‌تواند به کاربرد بهتر آن در صنایع مختلف کمک کند.
متن کامل [PDF 421 kb]   (53 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشی | موضوع مقاله: گياهان دارویی
دریافت: 1397/8/26 | پذیرش: 1398/3/25 | انتشار: 1399/3/17
* نشانی نویسنده مسئول: گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان (خوراسگان)، اصفهان، ایران

فهرست منابع
1. Baharvand Ahmadi B, Eftekhari Z, Bahmani M, Jelodari M and Mirhoseini M. Overview of medicinal plants used for cardiovascular system disorders and diseases in ethnobotany of different areas in Iran. J. Herb Med Pharmacol. 2016; 5 (1): 39-44. [DOI:10.15171/jnp.2016.08]
2. Rodriguez CJ, Cai J, Swett K, González HM, Talavera GA, Wruck LM, Wassertheil‐Smoller S, Lloyd‐Jones D, Kaplan R and Daviglus ML. High cholesterol awareness, treatment, and control among Hispanic/Latinos: results from the Hispanic Community Health Study/Study of Latinos. J. the American Heart Association 2015; 24; 4 (7): e001867. [DOI:10.1161/JAHA.115.001867]
3. Trautwein EA, Duchateau GS, Lin Y, Mel'nikov SM, Molhuizen HO and Ntanios FY. Proposed mechanisms of cholesterol‐lowering action of plant sterols. European J. Lipid Science and Technol. 2003; 105 (3‐4): 171-185. [DOI:10.1002/ejlt.200390033]
4. Plat J and Mensink RP. Plant stanol esters lower serum triacylglycerol concentrations via a reduced hepatic VLDL‐1 production. Lipids 2009; 44 (12): 1149. [DOI:10.1007/s11745-009-3361-z]
5. Smet ED, Mensink RP and Plat J. Effects of plant sterols and stanols on intestinal cholesterol metabolism: suggested mechanisms from past to present. Molecular Nutrition & Food Res. 2012; 56 (7): 1058-1072. [DOI:10.1002/mnfr.201100722]
6. Kongduang D, Wungsintaweekul J and De-Eknamkul W. Biosynthesis of β-sitosterol and stigmasterol proceeds exclusively via the mevalonate pathway in cell suspension cultures of Croton stellatopilosus. Tetrahedron Letters 2008; 16: 49 (25): 4067-4072. [DOI:10.1016/j.tetlet.2008.04.049]
7. Nguyen TT. The cholesterol-lowering action of plant stanol esters. The Journal of Nutrition 1999; 1: 129 (12): 2109-2112. [DOI:10.1093/jn/129.12.2109]
8. Varasteh F, Arzani K, Zamani Z, Tabatabaei SZ. Physico-chemical seasonal changes of pomegranate (Punica granatum L.) fruit' Malas-e-Torsh-e-Saveh'in Iran. In XXVII International Horticultural Congress-IHC2006: International Symposium on Asian Plants with Unique Horticultural 769. 2006; 13: 255-258. [DOI:10.17660/ActaHortic.2008.769.36]
9. Stover ED, Mercure EW. The pomegranate: a new look at the fruit of paradise. HortScience. 2007; 1: 42 (5): 1088-1092. [DOI:10.21273/HORTSCI.42.5.1088]
10. Lansky E, Shubert S and Neeman I. Pharmacological and therapeutic properties of pomegranate. In Symposium on production, processing and marketing of pomegranate in the Mediterranean region: advances in research and technology. Séminaires Méditerranéens (CIHEAM). 2000. (pp. 231-235).
11. Bagri P, Ali M, Aeri V, Bhowmik M and Sultana S. Antidiabetic effect of Punica granatum flowers: effect on hyperlipidemia, pancreatic cells lipid peroxidation and antioxidant enzymes in experimental diabetes. Food and Chemical Toxicol. 2009; 1: 47 (1): 50-54. [DOI:10.1016/j.fct.2008.09.058]
12. Rahimi HR, Arastoo M and Ostad SN. A comprehensive review of Punica granatum (pomegranate) properties in toxicological, pharmacological, cellular and molecular biology researches. Iranian J. Pharmaceutical Res. 2012; 11 (2): 385.
13. Esmaillzadeh A, Tahbaz F, Gaieni I, Alavi-Majd H and Azadbakht L. Cholesterol-lowering effect of concentrated pomegranate juice consumption in type II diabetic patients with hyperlipidemia. International J. Vitamin and Nutrition Res. 2006; 1: 76 (3): 147-151. [DOI:10.1024/0300-9831.76.3.147]
14. Fuhrman B, Volkova N, Aviram M. Pomegranate juice inhibits oxidized LDL uptake and cholesterol biosynthesis in macrophages. The J. Nutritional Biochem. 2005; 1: 16 (9): 570-576. [DOI:10.1016/j.jnutbio.2005.02.009]
15. Zak A, Zeman M, Vitkova D, Hrabak P and Tvrzicka E. Beta-sitosterol in the treatment of hypercholesterolemia. Casopis Lekaru Ceskych. 1990; 129 (42): 1320-1323.
16. Eikani MH, Golmohammad F and Homami SS. Extraction of pomegranate (Punica granatum L.) seed oil using superheated hexane. Food and Bioproducts Processing. 2012; 1: 90 (1): 32-36. [DOI:10.1016/j.fbp.2011.01.002]
17. Matysik S, Klünemann HH and Schmitz G. Gas chromatography-tandem mass spectrometry method for the simultaneous determination of oxysterols, plant sterols, and cholesterol precursors. Clinical Chemistry 2012; 1: 58 (11): 1557-64. [DOI:10.1373/clinchem.2012.189605]
18. Amirav A, Gordin A, Poliak M and Fialkov AB. Gas chromatography‐mass spectrometry with supersonic molecular beams. Journal of Mass Spectrometry 2008; 43 (2): 141-63. [DOI:10.1002/jms.1380]
19. Lateef T and Qureshi SA. Centratherum anthelminticum and Withania coagulans improves lipid profile and oxidative stress in triton X-100 induced hyperlipidemic rabbits. Group. 2020; 1 (11.36): 1-22.
20. Pande G and Akoh CC. Antioxidant capacity and lipid characterization of six Georgia-grown pomegranate cultivars. Journal of Agricultural and Food Chemistry 2009; 10: 57 (20): 9427-9436. [DOI:10.1021/jf901880p]
21. Caligiani A, Bonzanini F, Palla G, Cirlini M and Bruni R. Characterization of a potential nutraceutical ingredient: pomegranate (Punica granatum L.) seed oil unsaponifiable fraction. Plant Foods for Human Nutrition 2010; 1: 65 (3): 277-283. [DOI:10.1007/s11130-010-0173-5]
22. Maguire LS, O'sullivan SM, Galvin K, O'connor TP and O'brien NM. Fatty acid profile, tocopherol, squalene and phytosterol content of walnuts, almonds, peanuts, hazelnuts and the macadamia nut. International J. Food Sciences and Nutrition 2004; 1: 55 (3): 171-178. [DOI:10.1080/09637480410001725175]
23. Carretero AS, Carrasco‐Pancorbo A, Cortacero S, Gori A, Cerretani L and Fernández‐Gutiérrez A. A simplified method for HPLC‐MS analysis of sterols in vegetable oil. European J. Lipid Science and Technol. 2008; 110 (12): 1142-1149. [DOI:10.1002/ejlt.200700237]
24. Laloi M, Perret AM, Chatre L, Melser S, Cantrel C, Vaultier MN, Zachowski A, Bathany K, Schmitter JM, Vallet M and Lessire R. Insights into the role of specific lipids in the formation and delivery of lipid microdomains to the plasma membrane of plant cells. Plant Physiol. 2007; 1: 143 (1): 461-472. [DOI:10.1104/pp.106.091496]
25. Vivancos M and Moreno JJ. β-Sitosterol modulates antioxidant enzyme response in RAW 264.7 macrophages. Free Radical Biology and Medicine 2005; 1: 39 (1): 91-97. [DOI:10.1016/j.freeradbiomed.2005.02.025]
26. Prieto JM, Recio MC and Giner RM. Anti-inflammatory activity of β-sitosterol in a model of oxazoloneinduced contact-delayed-type hypersensitivity. Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas. 2006; 5 (3): 57-62.
27. Baskar AA, Al Numair KS, Gabriel Paulraj M, Alsaif MA, Muamar MA and Ignacimuthu S. β-sitosterol prevents lipid peroxidation and improves antioxidant status and histoarchitecture in rats with 1, 2-dimethylhydrazine-induced colon cancer. J. Medicinal Food 2012; 1: 15 (4): 335-343. [DOI:10.1089/jmf.2011.1780]
28. Aviram M. Modified forms of low density lipoprotein and atherosclerosis. Atherosclerosis 1993; 4: 98 (1): 1-9. [DOI:10.1016/0021-9150(93)90217-I]
29. Melgarejo P and Artes F. Total lipid content and fatty acid composition of oilseed from lesser-known sweet pomegranate clones. J. the Science of Food and Agriculture 2000; 80 (10): 1452-1454. https://doi.org/10.1002/1097-0010(200008)80:10<1452::AID-JSFA665>3.0.CO;2-L [DOI:10.1002/1097-0010(200008)80:103.0.CO;2-L]
30. Schubert SY, Lansky EP and Neeman I. Antioxidant and eicosanoid enzyme inhibition properties of pomegranate seed oil and fermented juice flavonoids. J. Ethnopharmacol. 1999; 1: 66 (1): 11-7. [DOI:10.1016/S0378-8741(98)00222-0]
31. Aviram M, Dornfeld L, Rosenblat M, Volkova N, Kaplan M, Coleman R, Hayek T, Presser D and Fuhrman B. Pomegranate juice consumption reduces oxidative stress, atherogenic modifications to LDL, and platelet aggregation: studies in humans and in atherosclerotic apolipoprotein E-deficient mice. The American J. Clinical Nutrition. 2000; 1: 71 (5): 1062-1076. [DOI:10.1093/ajcn/71.5.1062]
32. Sharifiyan F, Movahedian-Attar A, Nili N and Asgary S. Study of pomegranate (Punica granatum L.) peel extract containing anthocyanins on fatty streak formation in the renal arteries in hypercholesterolemic rabbits. Advanced Biomedical Res. 2016; 5 (8): 1-6.
33. Al-Moraie MM, Arafat RA and Al-Rasheedi AA. Effect of pomegranate juice on lipid profile and antioxidant enzymes in hypercholesterolemic rats. Life Science J. 2013; 10 (3): 2717-28.
34. Elbandy MA and Ashoush IS. Phytochemicals in pomegranate seeds and their effect as hypolipidemic agent in hypercholesterolemic rats. World J. Dairy & Food Sciences 2012; 7 (1): 85-92.
35. Rosenblat M, Hayek T and Aviram M. Anti-oxidative effects of pomegranate juice consumption by diabetic patients on serum and on macrophages. Atherosclerosis 2006; 1: 187 (2): 363-371. [DOI:10.1016/j.atherosclerosis.2005.09.006]

ارسال نظر درباره این مقاله : نام کاربری یا پست الکترونیک شما:
CAPTCHA

ارسال پیام به نویسنده مسئول


کلیه حقوق این وب سایت متعلق به فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی می باشد.

طراحی و برنامه نویسی : یکتاوب افزار شرق

© 2020 All Rights Reserved | Journal of Medicinal Plants

Designed & Developed by : Yektaweb