سال 11، شماره 41 و S8 - ( supplement 8 1390 )
سال 11 شماره 41 و S8 صفحات 117-111 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Amiri H. Chemical Composition and Antioxidant Activity of the Essential Oil and Methanolic Extract of Salvia multicaulis Vahl.. J. Med. Plants 2012; 11 (41) :111-117
URL: http://jmp.ir/article-1-480-fa.html
URL: http://jmp.ir/article-1-480-fa.html
امیری حمزه. شناسایی مواد تشکیلدهنده و بررسی اثرات آنتیاکسیدانی اسانس و عصاره متانولی گیاه Salvia multicaulis Vahl.. فصلنامه گياهان دارویی. 1390; 11 (41) :111-117
گروه زیستشناسی، دانشگاه لرستان ، Amiri_h_lu@yahoo.com
چکیده: (7447 مشاهده)
مقدمه: Salvia multicaulis گیاهی است علفی و پایا متعلق به تیره نعناع که در مناطق وسیعی از خاورمیانه از جمله ایران به صورت وحشی میروید. این گیاه در این مناطق به عنوان ادویه و یا چای مورد استفاده قرار میگیرد.
هدف: شناسایی مواد تشکیلدهنده اسانس و بررسی اثرات آنتیاکسیدانی گیاه Salvia multicaulis رشد یافته در استان لرستان و مقایسه آن با نتایج به دست آمده از مناطق دیگر.
روش بررسی: بخشهای هوایی این گیاه در مرحله گلدهی از ارتفاعات شمال شهرستان بروجرد واقع در استان لرستان جمعآوری شد و پس از خشک شدن در سایه با روش تقطیر با آب ( Hydrodistillation ) مورد اسانسگیری قرار گرفت (بازده اسانس 3/0 درصد بود). اسانس به دست آمده به وسیله دستگاه GC و GC/MS آنالیز شد. نمونههای اسانس و عصاره متانولی جهت بررسی فعالیت آنتیاکسیدانی احتمالی با روشهای DPPH و بتا کاروتن- لینولئیک اسید مورد ارزیابی قرار گرفتند.
نتایج: نتایج این تحقیق منجر به شناسایی 42 ترکیب در روغن اسانسی این گیاه شد که 96/90 درصد از کل اسانس را شامل میشود. بورنئول (16/17 درصد)، بورنیل استات (58/18 درصد)، کامفور (75/13 درصد)، بتا- کاریوفیلن (87/5) و کامفن (62/5 درصد) ترکیبهای اصلی روغن اسانسی این گونه را تشکیل میدهند. بررسی فعالیت آنتیاکسیدانی گیاه نیز نشان داد که اسانس و عصاره متانولی آن دارای فعالیت آنتیاکسیدانی بوده اما اثر عصاره متانولی گیاه در حذف رادیکالهای آزاد از اسانس بیشتر است.
نتیجهگیری: آنتیاکسیدانها به عنوان جمعآوری کننده رادیکالهای آزاد عمل نموده و از پراکسیداسیون لیپیدها و فرآیندهای دیگری که به وسیله رادیکالهای آزاد صورت میگیرد، ممانعت به عمل میآورند. آنتیاکسیدانها قادر هستند تا بدن انسان و غذاهای فرآوری شده را از آسیبهای اکسیداتیوی که به رادیکالهای آزاد نسبت داده میشوند، محافظت نمایند.
هدف: شناسایی مواد تشکیلدهنده اسانس و بررسی اثرات آنتیاکسیدانی گیاه Salvia multicaulis رشد یافته در استان لرستان و مقایسه آن با نتایج به دست آمده از مناطق دیگر.
روش بررسی: بخشهای هوایی این گیاه در مرحله گلدهی از ارتفاعات شمال شهرستان بروجرد واقع در استان لرستان جمعآوری شد و پس از خشک شدن در سایه با روش تقطیر با آب ( Hydrodistillation ) مورد اسانسگیری قرار گرفت (بازده اسانس 3/0 درصد بود). اسانس به دست آمده به وسیله دستگاه GC و GC/MS آنالیز شد. نمونههای اسانس و عصاره متانولی جهت بررسی فعالیت آنتیاکسیدانی احتمالی با روشهای DPPH و بتا کاروتن- لینولئیک اسید مورد ارزیابی قرار گرفتند.
نتایج: نتایج این تحقیق منجر به شناسایی 42 ترکیب در روغن اسانسی این گیاه شد که 96/90 درصد از کل اسانس را شامل میشود. بورنئول (16/17 درصد)، بورنیل استات (58/18 درصد)، کامفور (75/13 درصد)، بتا- کاریوفیلن (87/5) و کامفن (62/5 درصد) ترکیبهای اصلی روغن اسانسی این گونه را تشکیل میدهند. بررسی فعالیت آنتیاکسیدانی گیاه نیز نشان داد که اسانس و عصاره متانولی آن دارای فعالیت آنتیاکسیدانی بوده اما اثر عصاره متانولی گیاه در حذف رادیکالهای آزاد از اسانس بیشتر است.
نتیجهگیری: آنتیاکسیدانها به عنوان جمعآوری کننده رادیکالهای آزاد عمل نموده و از پراکسیداسیون لیپیدها و فرآیندهای دیگری که به وسیله رادیکالهای آزاد صورت میگیرد، ممانعت به عمل میآورند. آنتیاکسیدانها قادر هستند تا بدن انسان و غذاهای فرآوری شده را از آسیبهای اکسیداتیوی که به رادیکالهای آزاد نسبت داده میشوند، محافظت نمایند.
واژههای کلیدی: روغن اسانسی، <، i>، Salvia multicaulis<، /i>، بورنئول، بورنیل استات، فعالیت آنتیاکسیدانی
نوع مطالعه: پژوهشی |
موضوع مقاله:
فارماكوگنوزی و فارماسيوتيكس
دریافت: 1389/6/22 | پذیرش: 1390/9/29 | انتشار: 1391/1/30
دریافت: 1389/6/22 | پذیرش: 1390/9/29 | انتشار: 1391/1/30
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
