سال 21، شماره 83 - ( 6-1401 )
سال 21 شماره 83 صفحات 71-60 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Kazemi D, Nejad Ebrahimi S, Mohsenian Kouchaksaraee R. Fabrication and optimization of physicochemical properties of nano-phytosome from Punica granatum L. peel enriched polyphenol extract. J. Med. Plants 2022; 21 (83) :60-71
URL: http://jmp.ir/article-1-3385-fa.html
URL: http://jmp.ir/article-1-3385-fa.html
کاظمی داود، نژادابراهیمی صمد، محسنیان کوچکسرایی رضا. ساخت و بهینه‌سازی خواص فیزیکوشیمیایی نانوفیتوزوم از عصاره پلی فنلی غنی شده پوست انار. فصلنامه گياهان دارویی. 1401; 21 (83) :60-71
1- گروه فیتوشیمی، پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران
2- گروه فیتوشیمی، پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران ، s_ebrahimi@sbu.ac.ir
2- گروه فیتوشیمی، پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران ، s_ebrahimi@sbu.ac.ir
چکیده: (1576 مشاهده)
مقدمه: پوست انار، منبع غنی از ترکیبات فنلی نظیر پونیکالاجین و الاژیک اسید است و بخش عمده‌ای از میوه انار و ضایعات کشاورزی را در کشورهای آسیایی و به ویژه ایران تشکیل می‌دهد. هدف: هدف از این مطالعه طراحی محصولی از پوست انار دارای ارزش افزوده می‌باشد. روش بررسی: برای این منظور، جهت غنی‌سازی عصاره هیدروالکلی پوست انار از پونیکالاجین، از روش ایمن و دوستدار محیط زیست کروماتوگرافی ستونی رزینی استفاده گردید. شرایط غنی‌سازی از نظر وضعیت ستون و مقدار عصاره مورد استفاده بهینه‌سازی شد. نتایج توسط HPLC-PDA پایش و تایید شد. به منظور بهبود خواص فیزیکوشیمیایی عصاره غنی شده، عصاره به دست آمده به روش هیدراتاسیون لایه نازک بر روی نانو فیتوزوم بارگذاری شد. ساختار نانوفیتوزوم توسط FT-IR تأیید شد. نتایج: ستون رزین با نسبت 3 به 1 رزین به عصاره به مدت زمان تماس 30 دقیقه بهینه شد که منجر به بازده 80/50 درصدی و افزایش 2/63 برابری ترکیبات فنلی در مقایسه با عصاره خام شد. نتایج حاکی از راندمان کپسولاسیون برابر با 58 درصد و اندازه ذرات برابر با 154/0 تا 216/5 نانومتر بود و پایداری یک‌ساله با شاخص چندپراکندگی بهینه 0/215 تا 2870 از نظر اندازه ذرات حاصل گردید. نتیجه‌گیری: غنی‌سازی عصاره خام قبل از فرمولاسیون و ساخت عصاره غنی شده پلی‌فنلی یک استراتژی امیدوار کننده برای تبدیل پوست انار به یک محصول با ارزش می‌باشد.
نوع مطالعه: پژوهشی |
موضوع مقاله:
فارماكوگنوزی و فارماسيوتيكس
دریافت: 1401/4/19 | پذیرش: 1401/6/7 | انتشار: 1401/7/11
دریافت: 1401/4/19 | پذیرش: 1401/6/7 | انتشار: 1401/7/11
فهرست منابع
1. Munin A and Edwards-Lévy F. Encapsulation of natural polyphenolic compounds; a review. Pharmaceutics 2011; 3(4): 793-829. [DOI:10.3390/pharmaceutics3040793]
2. Basli A, Belkacem N and Amrani I. Health benefits of phenolic compounds against cancers. Phenolic compounds-biological activity. London: InTechOpen, 2017; 8: 193-210. [DOI:10.5772/67232]
3. Zhai XC, Zhu C.P, Zhang Y, Sun JR, Alim A and Yang X B. Chemical characteristics, antioxidant capacities and hepatoprotection of polysaccharides from pomegranate peel. Carbohydr. Polym. 2018; 202: 461-469. [DOI:10.1016/j.carbpol.2018.09.013]
4. Akhtar S, Ismail T, Fraternale D and Sestili P. Pomegranate peel and peel extracts: chemistry and food features. Food Chem. 2015; 174: 417-425. [DOI:10.1016/j.foodchem.2014.11.035]
5. Khan JA and Hanee S. Antibacterial properties of Punica granatum peels. Int. J. Appl. Biol. Pharm. 2011; 2(3): 23-27.
6. Chen J, Liao C L, Ouyang XL, Kahramanoglu I, Gan Y D and Li MX. Antimicrobial activity of pomegranate peel and its applications on food preservation. J. Food Qual. 2020; 2020: 8850339. [DOI:10.1155/2020/8850339]
7. Fathi F, Ebrahimi S.N, Valadao A I G, Andrade N, Costa A S G, Silva C, Fathi A, Salehi P, Martel F, Alves R C and Oliveira M B P P. Exploring Gunnera tinctoria: from nutritional and anti-tumoral properties to phytosome development following structural arrangement based on molecular docking. Molecules 2021; 26(19): 5935, 1-27. [DOI:10.3390/molecules26195935]
8. Fathi F and Ebrahimi S N. Investigation of physiochemical properties nanophytosome obtained from of polyphenolic enrich fraction of Satureja khuzistanica by freeze-drying. Nashrieh Shimi va Mohandesi Shimi Iran 2021.
9. Karakaya S. Bioavailability of phenolic compounds. Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2004; 1; 44(6): 453-64. [DOI:10.1080/10408690490886683]
10. Gaikwad A R, Ahire K D, Gosavi A A, Salunkhe K S and Khalkar A. Phytosome as a Novel Drug Delivery System for Bioavailability Enhancement of Phytoconstituents and its Applications: A Review. J. Drug Del. Therapy. 2021; 11(3): 138-152. [DOI:10.22270/jddt.v11i3.4847]
11. Fathi F, Ebrahimi S N, Pereira D M, Estevinho B N and Rocha F. Preliminary studies of microencapsulation and anticancer activity of polyphenols extract from Punica granatum peels. Can. J. Chem. Eng. 1.
12. Fathi F, Ebrahimi S N, Pereira D M, Estevinho B N and Rocha F. Microencapsulation of enriched extracts of two Satureja species by spray drying, evaluation of the controlled release mechanism and cytotoxicity. Pharm. Sci. 2021; 28(1): 145-155. [DOI:10.34172/PS.2021.54]
13. Fathi F, Ebrahimi S N, Prior J A V, Machado S M L, Kouchaksaraee R M, Oliveira M B P P and Alves R C. Formulation of nano/micro-carriers loaded with an enriched extract of coffee silverskin: physicochemical properties, in vitro release mechanism and in silico molecular modeling. Pharmaceutics 2022; 14(1): 112. [DOI:10.3390/pharmaceutics14010112]
14. Costa P, Manuel J and Lobo S. Modeling and comparison of dissolution profiles. Eur. J. Phar. Sci. 2001; 13(2): 123-133. [DOI:10.1016/S0928-0987(01)00095-1]
15. Permanadewi I, Kumoro A C, Wardhani D H and Aryanti N. Modelling of controlled drug release in gastrointestinal tract simulation. J. Phys. Conf. Ser. 2019; 1295(2019): 012063. [DOI:10.1088/1742-6596/1295/1/012063]
16. Ruan J H.; Li J Adili G, Sun GY, Abuduaini M, Abdulla R, Maiwulanjiang M and Aisa HA. Phenolic compounds and bioactivities from pomegranate (Punica granatum L.) peels. J. Agri. Food Chem. 2022; 70(12): 3678-3686. [DOI:10.1021/acs.jafc.1c08341]
17. Danaei M, Dehghankhold M, Ataei S, Davarani F H, Javanmard R, Dokhani A, Khorasani S and Mozafari M R. Impact of particle size and polydispersity index on the clinical applications of lipidic nanocarrier systems. Pharmaceutics 2018; 10(2): 57. [DOI:10.3390/pharmaceutics10020057]
18. Campos J C, Ferreira D C, Lima S, Reis S and Costa P J. Swellable polymeric particles for the local delivery of budesonide in oral mucositis. Int. J. Pharm. 2019; 566: 126-140. [DOI:10.1016/j.ijpharm.2019.05.057]
19. Susilawati Y, Chaerunisa AY and Purwaningsih H. Phytosome drug delivery system for natural cosmeceutical compounds: Whitening agent and skin antioxidant agent. J. Adv. Pharm. Technol. Res 2021; 12(4): 327-324. [DOI:10.4103/japtr.JAPTR_100_20]
20. Zhang JF, Tang Q, Xu XY and Li, N. Development and evaluation of a novel phytosome-loaded chitosan microsphere system for curcumin delivery. Int. J. Pharm. 2013; 448(1): 168-174. [DOI:10.1016/j.ijpharm.2013.03.021]
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
