[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
:: دوره 2، شماره 42 و S9 - ( ويژه نامه شماره 9 1391 ) ::
جلد 2 شماره 42 و S9 صفحات 121-129 برگشت به فهرست نسخه ها
اثر سطوح مختلف جیره‌ای شاهدانه (Cannabis sativa L.) بر عملکرد، وزن اندام‌های داخلی و میزان کلسترول سرم جوجه‌های گوشتی
محمد محمودی* 1، پرویز فرهومند2، آرش آذرفر3
1- دانشجوي دكتري تخصصي دانشگاه لرستان، دانشکده کشاورزی، گروه علوم دامی ، aidin_mahmoudi@yahoo.com
2- دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
3- گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان
چکیده:   (3143 مشاهده)

  مقدمه : شاهدانه دارای پروتئین بالا و با کیفیت بوده و بیش از 90 درصد چربی موجود در آن از نوع غیر‌اشباع با چند پیوند دوگانه می‌باشد.‌

  هدف : این آزمایش به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف شاهدانه بر عملکرد، وزن ارگان‌های داخلی و میزان کلسترول سرم خون جوجه‌های گوشتی ترتیب داده شد.‌

  روش بررسی : تعداد 192 قطعه جوجه خروس یک روزه (ROSS 308) در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار جیره‌ای شاهد، 5/2، 5 و 5/7 درصد شاهدانه در چهار تکرار (12 جوجه در تکرار) با دو روش آماری آزمون مقایسه میانگین دانکن و تحلیل رگرسیونی استفاده شد. در پایان هر هفته فراسنجهای عملکرد اندازه‌گیری و محاسبه شد. در پایان هفته ششم، به منظور بررسی فاکتورهای خون، تعداد 1 قطعه و اندازه‌گیری وزن بدن و وزن ارگان‌های داخلی، 2 قطعه جوجه به طور کاملاً تصادفی از هر تکرار انتخاب‌ شد.

  نتایج : افزایش وزن 21 - 0 روز‌گی (01/0 > p ) و 42 - 0 روز‌گی (05/0 > p ) متأثر از سطوح‌ مختلف شاهدانه بود. با افزایش سطوح شاهدانه میزان کلسترول کل‌،‌ LDL ‌، VLDL و تری‌گلیسرید سرم و وزن نسبی کبد به طور معنی‌داری کاهش(05/0 > p ) و میزان HDL سرم به طور بسیار معنی‌داری (01/0 > p ) افزایش یافت. سطوح مختلف شاهدانه تأثیر معنی‌داری بر افزایش وزن 42 - 22 روز‌گی، ضریب تبدیل غذایی، مصرف خوراک، وزن سایر اندام‌های داخلی نداشت .

  نتیجه‌گیری : از بالاترین سطح مورد استفاده در این آزمایش می‌توان جهت کاهش کلسترول و اسیدهای چرب اشباع سرم و گوشت استفاده نموده و به طبع آن باعث بهبود سلامت مصرف‌کننده نهایی شد.

واژه‌های کلیدی: شاهدانه، عملکرد، کلسترول، اندام‌های داخلی، جوجه‌های گوشتی
متن کامل [PDF 410 kb]   (996 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: دامپزشكي
دریافت: ۱۳۹۳/۸/۲۵ | پذیرش: ۱۳۹۳/۸/۲۵ | انتشار: ۱۳۹۳/۸/۲۵
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA code


XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Mahmoudi M, Farhoomand P, Azarfar A. Effects of Graded Levels of Hemp Seed (Cannabis sativa L.) on Performance, Organ Weight and Serum Cholesterol Levels on Broilers. JMP. 2012; 2 (42) :121-129
URL: http://jmp.ir/article-1-442-fa.html

محمودی محمد، فرهومند پرویز، آذرفر آرش. اثر سطوح مختلف جیره‌ای شاهدانه (Cannabis sativa L.) بر عملکرد، وزن اندام‌های داخلی و میزان کلسترول سرم جوجه‌های گوشتی. فصلنامه گياهان دارويي. 1391; 2 (42) :121-129

URL: http://jmp.ir/article-1-442-fa.html



دوره 2، شماره 42 و S9 - ( ويژه نامه شماره 9 1391 ) برگشت به فهرست نسخه ها
فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی Journal of Medicinal Plants
Persian site map - English site map - Created in 0.05 seconds with 31 queries by YEKTAWEB 3742