|
ترکیب شیمیایی اسانس و روغن سیاه‌دانه
|
| فراز مجاب* 1، بهمن نیک‌آور2، کتایون جاوید‌نیا3، محمدعلی رودگر‌آملی |
1- استاديارگروه فارماكوگنوزي 1- استادیارگروه فارماکوگنوزی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران ، sfmojab@yahoo.com
2- استاديارگروه فارماكوگنوزي 1- استادیارگروه فارماکوگنوزی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران
3- دانشيارگروه شيمي دارويي 2- دانشیارگروه شیمی دارویی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز |
|
|
چکیده: (2466 مشاهده) |
| ترکیب شیمیایی اسانس وروغن استخراج‌شده از دانه‌های گیاه سیاه‌دانه با نام علمی
(Nigella sativa L.) از خانواده آلاله (Ranunculaceae) به‌وسیله دستگاه‌های کروماتوگرافی گازی تجزیه‌ای و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف نگار جرمی تعیین شد. در روغن واسانس حاصل به ترتیب 8 (شامل 5/99 درصد کل اجزای روغن) و 32 ترکیب (شامل 7/86 درصد کل اجزای اسانس) شناسایی شدند. مواد عمده روغن، اسیدهای لینولئیک (6/55 درصد)، اولئیک (4/23 درصد) و پالمیتیک (5/12 درصد) بودند. اجزای عمده اسانس سیاه‌دانه عبارتند از: ترانس- آنتول (3/38 درصد)، پارا- سیمن (8/14 درصد)، لیمونن (3/4 درصد) وکارون
(0/4 درصد). |
|
| واژه‌های کلیدی: اسانس، روغن، سیاه‌دانه، Nigella sativa، Ranunculaceae |
|
|
متن کامل [PDF 132 kb]
(2895 دریافت)
|
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
فارماكوگنوزي
دریافت: ۱۳۹۳/۹/۲۳ | پذیرش: ۱۳۹۳/۹/۲۳ | انتشار: ۱۳۹۳/۹/۲۳
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
