|
تولید متابولیت‌های ثانویه و مواد دارویی از طریق کشت بافت و سلول‌های گیاهی
|
| بهنام حبیبی خانیانی* 1، احمد معینی2، محمدرضا عبدالهی3 |
1- 1- کارشناس ارشد اصلاح نباتات از دانشگاه تربیت‌مدرس، عضو هیأت علمی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی ، Habibi@IMP.ac.ir
2- 2- استادیار، گروه اصلاح نباتات، دانشگاه تربیت مدرس
3- 3- دانشجوی دکتری اصلاح نباتات، دانشگاه تربیت مدرس |
|
|
چکیده: (7795 مشاهده) |
| واکنش‌های شیمیایی که در گیاهان روی میدهد به عنوان متابولیسم شناخته شده و متابولیت‌های اولیه شامل ترکیبات بیوشیمیایی مهم یعنی کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها میباشند. سایر ترکیبات بیوشیمیایی که جزء این سه گروه نباشد به عنوان متابولیت‌های ثانویه شناخته میشوند که دامنه وسیعی از مواد مانند ترکیبات دارویی، چاشنیهای غذایی، حشرهکشها و رنگ‌های طبیعی را شامل میشوند. کشت بافت گیاهی یکی از مهمترین تکنیک‌ها در راستای تولید صنعتی متابولیت‌های ثانویه است زیرا پتانسیل تولید این مواد در شرایط طبیعی بسیار محدود می‌باشد. تکنیک‌های مورد استفاده در این زمینه عمدتاً عبارتند از: کشت سلول، کشت اندام و کشت ریشه‌های مویین. از طریق کشت سلول‌های گیاهی به روش‌های مختلفی می‌توان میزان تولید متابولیت‌های ثانویه را افزایش داد که از این روش‌ها می‌توان به انتخاب لاین‌های سلولی با تولید بالا، تغییر عناصر غذایی و هورمون‌های محیط کشت، بهینه‌سازی شرایط کشت، استفاده از تکنیک انگیزش و همچنین انتقال ترکیبات تولید شده در شرایط
in situ اشاره نمود. به طور کلی می‌توان گفت که استفاده از این تکنیک‌ها در تولید برخی ترکیبات دارویی طبیعی می‌تواند سود اقتصادی بالایی را به همراه داشته باشد. |
|
| واژه‌های کلیدی: متابولیت‌های ثانویه، کشت بافت، کشت سلول، کشت ریشه مویین |
|
|
متن کامل [PDF 329 kb]
(2162 دریافت)
|
نوع مطالعه: مروري |
موضوع مقاله:
اصلاح نباتات
دریافت: ۱۳۹۳/۹/۱۷ | پذیرش: ۱۳۹۳/۹/۱۷ | انتشار: ۱۳۹۳/۹/۱۷
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
