fa بررسی تاثیر زمان اسانس‌گیری بر روی ترکیبات روغن فرار گیاه رازیانه فارماكوگنوزی و فارماسيوتيكس Pharmacognosy & Pharmaceutics پژوهشی Research <div style="text-align: justify;">تاکنون مقالات متعددی در رابطه با ترکیبات موجود در روغن فرار گیاه رازیانه منتشر شده است. هدف از این تحقیق مطالعه تغییرات کمی و کیفی ترکیبات موجود در اسانس گیاه رازیانه (<em>Foeniculum vulgare</em> Mill.) در شرایط مختلف اسانس‌گیری است. اسانس گیاه رازیانه به دو روش تقطیر با آب داغ و بخار آب داغ تهیه گردید. تقطیر با آب داغ در 4 زمان متفاوت 15، 30، 60 و 150 دقیقه و تقطیر با بخار تنها با زمان 150 دقیقه انجام شد. روغن‌های فرار به دست آمده از طریق آنالیزGC و GC/Mass مورد تجزیه و شناسایی قرار گرفتند. تعداد ترکیب که مجموعاً حدود 37/91 تا 57/97 درصد روغن فرار را تشکیل می‌دهند شناسایی شدند. از میان روغن‌های شناسایی شده <em>E</em> Anethole (89/47 تا 73/62 درصد)، Estragole (41/9 تا 52/16 درصد) و D-(+)-Fenchone (63/7 تا 86/8 درصد) بیشترین درصد مواد را تشکیل می‌دهند. بالاترین درصد آنتول در دقیقه 30 به دست آمد.</div> <div style="text-align: justify;">So many articles on fennel (<em>Foeniculum Valgare</em> Mill.) essential oil constituents have been published. The goal of this article is influnce of preparations of essential oil on quality and quantity of the essence. We prepared the essences by two methods (hydrodistillation and steam distillation). Hydrodistillation were conducted in four different process time (15, 30, 60 and 150 minutes) and the latter conducted at 150 minutes. The oils were analysed by GC and GC/MS. 37 major compounds were detected in the oild totally 91.37 to 97.57% of the essences were consisted of these compoundes. E Anethole, Estragole and D-(+)- Fenchone were the most frequent compounds. The highest percent of anethole was at 30 minute.</div> رازیانه, روغن فرار, آنتول Fennel, Essential oil, Anethole 68 72 http://jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-301-3&slc_lang=fa&sid=1 AH Jamshidi امیرحسین جمشیدی Jamshidi@imp.ac.ir 100319475328460039664 100319475328460039664 Yes Faculty of Pharmacy, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran دستیار تخصصی فارماکوگنوزی و عضو هیات علمی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی MR Shams Ardakani محمدرضا شمس اردکانی 100319475328460039665 100319475328460039665 No Faculty of Pharmacy, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran استادیار فارماکوگنوزی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی تهران A Hadjiakhondi عباس حاجی‌آخوندی 100319475328460039666 100319475328460039666 No Faculty of Pharmacy, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشیار فارماکوگنوزی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی تهران K Abdi خسرو عبدی 100319475328460039667 100319475328460039667 No Faculty of Pharmacy, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran کارشناس ارشد توکسیکولوژی، دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی تهران