fa بررسی اثر عصاره‌های قطبی و غیرقطبی ژل برگ گیاه صبرزرد (<i>Aloe vera</i> L.)، بر فعالیت آنزیم‌های آلفا آمیلاز و آلفا گلوکوزیداز در محیط برون‌تنی فارماكوگنوزی و فارماسيوتيكس Pharmacognosy & Pharmaceutics پژوهشی Research <div style="text-align: justify;"><strong>مقدمه:</strong> آنزیم‌های آلفا آمیلاز و آلفا گلوکوزیداز در مجاری گوارشی نقش مهمی در فرآیند تبدیل پلی‌ساکاریدها به گلوکز ایفا می‌کنند. مهار فعالیت این دو آنزیم یکی از روش‌های پیشگیری از افزایش گلوکز خون بعد از غذا، در بیماران دیابتی می‌باشد. <strong>هدف:</strong> در این مطالعه تأثیر عصاره‌های مختلف ژل برگ گیاه صبر زرد (<em>Aloe vera</em> L.)، بر مهار آنزیم‌های آلفا آمیلاز و آلفا گلوکوزیداز در محیط برون‌تنی بررسی شد. <strong>روش بررسی:</strong> از پودر ژل برگ صبرزرد توسط حلال‌های هگزان، کلروفرم، اتیل استات و متانول فراکسیون‌های مختلف تهیه شد. اثر بازدارندگی عصاره‌های به دست آمده بر فعالیت آنزیم‌های آلفا آمیلاز و آلفا گلوکوزیداز بررسی شد. در این آزمایش، غلظتی از هر عصاره که برای مهار 50 درصد از فعالیت آنزیم‌ها مورد نیاز است (IC50) به دست آمد و با مقدار مورد نیاز از آکاربوز، به عنوان کنترل مثبت مقایسه شد. <strong>نتایج:</strong> نتایج این تحقیق نشان داد که درصد مهارکنندگی عصاره متانولی تام ژل گیاه صبرزرد بر فعالیت آنزیم آلفا آمیلاز در مقایسه با دیگر فراکسیون‌ها به صورت معنی‌داری بیشتر، ولی در مقایسه با آکاربوز کمتر بود. درصد مهاری عصاره متانولی ‌و فراکسیون‌های اتیل استاتی و متانولی بر فعالیت آنزیم آلفا گلوکوزیداز در مقایسه با دیگر فراکسیون‌ها و همچنین در مقایسه با آکاربوز به صورت معنی‌داری بیشتر بود. <strong>نتیجه‌گیری:</strong> عصاره تام متانولی ژل برگ گیاه صبرزرد اثر مهاری قوی‌تری روی آنزیم‌های آلفا آمیلاز و آلفا گلوکوزیداز در مقایسه با فراکسیون‌های هگزانی، کلروفرمی، اتیل استاتی و متانولی داشت.</div> <div style="text-align: justify;"><strong>Background:</strong> Intestinal &alpha;-glucosidase and &alpha;-amylase are two carbohydrate-hydrolysing enzymes that play a key role in conversion of disaccharide to glucose. Inhibition of these two enzymes provides a therapeutic option for treatment of postprandial hyperglycemia in diabetic patients. <strong>Objective:</strong> The aim of the current study was to evaluate the inhibitory effects of different <em>Aloe vera</em> L. extracts against &alpha;-amylase and &alpha;-glucosidase in vitro. <strong>Methods:</strong> <em>Aloe vera</em> L. leaf was collected from the Institute of Medicinal Plants farm and several extracts were prepared by n-hexane, chloroform, ethyl acetate and methanol solvents. The inhibitory effects of the extracts were tested on &alpha;-amylase and &alpha;-glucosidase enzyme separately. In this experiment, the minimum concentration of the extract required for 50% inhibition of enzyme activity (IC50), was obtained and compared with acarbose as a positive control. <strong>Results:</strong> The results showed that total methanol extract of <em>Aloe vera</em> L. leaf had significantly (p<0.001) higher &alpha;-amylase inhibitory (28.2 &plusmn; 1.3 &micro;g/ml) effect than other solvent fractions but lower than acarbose (25.4 &plusmn; 1.9 &micro;g/ml). Furthermore total methanol extract and solvent fractions of methanol and ethyl acetate of <em>Aloe vera</em> L. leaf had significantly (p<0.001) higher inhibitory effect on &alpha;-glucosidase enzyme activity (2.3 &plusmn; 0.1 &micro;g/ml, 2.7 &plusmn; 0.1 &micro;g/ml, 3.4 &plusmn; 0.1 &micro;g/ml, respectively) than other solvent fractions as well as compared with acarbose (5.8 &plusmn; 0.6 &micro;g/ml). <strong>Conclusion:</strong> Total methanol extracts of <em>Aloe vera</em> L. leaf has strong &alpha;-amylase and &alpha;-glucosidase inhibitory activity than chloroform, n-hexane, chloroform, ethyl acetate and methanol solvent fraction.</div> صبرزرد, آلفا آمیلاز, آلفا گلوکوزیداز, دیابت, مهار آنزیم Aloe vera L., Diabetes, Enzyme inhibition, α-Glucosidase, α-Amylase 160 169 http://jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-85-1&slc_lang=fa&sid=1 H Fallah Huseini حسن فلاح‌حسینی 100319475328460042027 100319475328460042027 No Pharmacology and Applied Medicine Department of Medicinal Plants Research Center, Institute of Medicinal Plants, ACECR, Karaj, Iran گروه فارماکولوژی و طب کاربردی مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی B Asghari بهور اصغری 100319475328460042028 100319475328460042028 No Department of Plant Production and Breeding Engineering, Faculty of Engineering and Technology, Imam Khomeini International University گروه تولید و اصلاح نباتات، دانشکده فنی و مهندسی، دانشگاه بین‌المللی امام خمینی (ره) J Asgarpanah ژینوس عسگرپناه 100319475328460042029 100319475328460042029 No Department of Pharmacognosy, Pharmaceutical Science Branch, Islamic Azad University (IAU) گروه فارماکوگنوزی، واحد علوم دارویی، دانشگاه آزاد اسلامی A Babai Zarch علی بابایی زارچ 100319475328460042030 100319475328460042030 No Department of Pharmacology Shaheed Seduqi Medical College Yazed گروه فارماکولوژی، دانشکده پزشکی، دانشگاه شهید صدوقی T Eghbali Zarch طاهره اقبالی زارچ eghbali.tahereh@yahoo.com 100319475328460042031 100319475328460042031 Yes Department of Pharmacognosy, Pharmaceutical Science Branch, Islamic Azad University (IAU) گروه فارماکوگنوزی، واحد علوم دارویی، دانشگاه آزاد اسلامی