fa تعیین مقدار Δ7 – استرول‌ها در روغن دانه کدو فارماكوگنوزی و فارماسيوتيكس Pharmacognosy & Pharmaceutics پژوهشی Research <div style="text-align: justify;"><strong>مقدمه:</strong> کدو یکی از گیاهان دارویی معروف دنیا با نام علمی <em>Cucurbita pepo</em> از خانواده کوکوربیتاسه است که دانه‌های آن به عنوان ضدکرم و مدر مصرف سنتی داشته و دارد. از دانه‌های این گیاه برای درمان علامتی هیپرتروفی خوش‌خیم پروستات استفاده می‌شودکه اثر آن‌را مربوط به استروییدهای دانه آن دانسته‌اند. <strong>هدف:</strong> این پژوهش به منظور شناسایی و تعیین مقدار استرول‌های گیاه کاشته شده در ایران و مقایسه آن با نمونه تجاری روغن (از کشور مجارستان) انجام شد. <strong>روش بررسی:</strong> روغن دانه‌ها با اسباب سوکسله و با متیلن کلراید استخراج گردید. کپسول نرم روغن کدو با نام تجاری پپونن از کشور مجارستان تهیه شد. عمل مشتق‌سازی استرول‌های استاندارد و روغن‌های گیاهی مذکور با استفاده از هگزا متیل دی سیلازان (HMDS) و تری متیل کلروسیلان TMCS)) انجام شد و نمونه‌هایی از هر یک به GC/MS تزریق گردید. <strong>نتایج و بحث:</strong> نتیجه به دست آمده از آنالیز روغن دانه کدوی نمونه مجاری، سه استرول کامپسترول، استیگماسترول و آوانسترول را نشان می‌دهد. آنالیز کمی این سه ماده در مقایسه با نمونه‌های استاندارد به ترتیب 82/0، 78/0 و 84/0 میلی‌گرم استرول در گرم روغن محاسبه شدند. نتایج به دست آمده در مورد روغن تخم کدوی نمونه ایرانی تقریباً مشابه نمونه مجاری بوده و استیگماسترول و کامپسترول در این نمونه مشاهده گردید (به ترتیب 67/0 و 38/0 میلی‌گرم در گرم روغن)، ولی آوانسترول در این نمونه دیده نشد.</div> <div style="text-align: justify;"><strong>Background: </strong>One of the famous medicinal plants is <em>Cucurbita pepo</em> (Cucurbitaceae), which its seeds used as diuretic and anthelminthic. Recently, the seeds have used as symptomatic relief of Benign Prostate Hyperplasia. It is said, seeds&rsquo; steroids are responsible for these effects. <strong>Objectives:</strong> This research was performed for identification and quantitation of sterols in <em>Cucurbita pepo</em> cultivated in Iran and comparison those of Hungarian origin. <strong>Methods:</strong> Seeds oil was extracted by Soxhelet apparatus with methylene chloride. Peponene (soft gel capsule of pumpkin oil) was purchased from Hungary. Derivatization of standard sterols and oils were performed by hexamethyl disilasane and trimethyl chlorosilane and samples were injected to GC/MS. <strong>Results and Conclusion: </strong>Analysis of the Hungarian pumpkin oil shows three sterols, campestrol (0.82), stigmasterol (0.78) and avanestrol (0.84 mg/g oil). Analysis of the Iranian pumpkin oil shows campestrol (0.38) and stigmasterol (0.67 mg/g oil), and avanestrol is absent. l</div> کدو, Cucurbita pepo, GC/MS, کامپسترول, استیگماسترول, آوانسترول Cucurbita pepo, GC/MS, Campestrol, Stigmasterol, Avanestro 72 79 http://jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-307-1&slc_lang=fa&sid=1 P Ahmadi-Avval پرویز احمدی‌اول parviz2a@yahoo.com 100319475328460038962 100319475328460038962 Yes Iranian Academic Center for Education, Culture and Research (ACECR), Shahid Beheshty Branch, Tehran, Iran پژوهشگر، گروه فارماکوگنوزی، جهاددانشگاهی واحد شهید بهشتی F Mojab فراز مجاب 100319475328460038963 100319475328460038963 No Pharmaceutical Sciences Research Center (PSRC), Shahid Beheshty Medical Sciences (SBMU), Tehran, Iran استاد، گروه فارماکوگنوزی، مرکز تحقیقات علوم دارویی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران S Noujavan سعید نوجوان 100319475328460038964 100319475328460038964 No Iranian Academic Center for Education, Culture and Research (ACECR), Shahid Beheshty Branch, Tehran, Iran دانشجوی دکترا، گروه شیمی، جهاددانشگاهی واحد شهید بهشتی