fa مروری بر اثرات ضدمیکروبی میوه سماق (<i>Rhus coriaria</i> L.) فارماكوگنوزی و فارماسيوتيكس Pharmacognosy & Pharmaceutics پژوهشی Research <div style="text-align: justify;">سماق درختچه‌ای از تیره پسته است که سابقه طولانی مصرف در طب سنتی و رژیم غذایی دارد. پهنه وسیعی از جزایر قناری (واقع در اقیانوس اطلس) تا ایران و افغانستان رویشگاه‌های سماق هستند. کلمه &laquo;سماق&raquo; در زبان آرامی به معنای قرمز است و اطلاق این نام به گیاه به خاطر رنگ قرمز میوه آن است. در سال‌های اخیر سماق از چند منظر بیشتر بررسی شده است که اثرات آنتی‌اکسیدانی، ضد قند خون، ضد هایپراوریسمی و به خصوص ضدمیکروبی سماق از آن جمله هستند. بررسی تحقیقات انجام شده بر اثرات ضدمیکروب سماق نشان می‌دهد که عصاره میوه این گیاه بر روی هر دو نوع باکتری‌های گرم مثبت و گرم منفی موثر است که این اثر بر باکتری‌های گرم مثبت قوی‌تر است. گزارش‌ها &ndash; هر چند محدود - نشان می‌دهند که میوه سماق اثر ضدقارچی و ضدباکتری‌های بی‌هوازی ندارد. بررسی‌های بیشتر برای شناسایی مواد موثره ضدمیکروبی سماق، اثر آن بر سویه‌های کلینیکی و مقاوم و ارزیابی استعداد مواد موثره این گیاه برای تبدیل به یک ماده محافظ غذایی یا ضدمیکروبی از کارهایی است که در ادامه بررسی‌ها توصیه می‌شود.</div> <div style="text-align: justify;">Sumac is a shrub with a long history of application in traditional medicine and Iranian cuisine. It grows wild in the region from the Canary Islands over the Mediterranean area to Iran and Afghanistan. The word &ldquo;sumac&rdquo; is derived from Aramaic word &ldquo;<em>sumaqa</em>&rdquo; which means red. Aside from some studies on sumac as an antioxidant, an anti hyperglycemic, and an anti hyperuricemic agent, many articles have been recently published on antimicrobial activities of sumac because of the advent of new microbial resistances and the need to find new antimicrobial agents. Reviewing the articles suggests that total extracts of sumac fruit have antibacterial activity against both Gram- positive and Gram- negative bacteria but it also shows that sumac fruit has no effect on fungi and anaerobics. More investigation should be conducted on: 1) Fractionization of total extracts and purification of their components to recognize safety use of and ability of sumac as an antimicrobial 2) Effects of sumac on resistant bacteria and its potential capability as an antimicrobial agent.</div> سماق, Rhus coriaria L., ضدمیکروب Sumac, <,i>,Rhus coriaria<,/i>, L., Antimicrobials 1 11 http://jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-287-1&slc_lang=fa&sid=1 MM Ahmadian - Attari محمدمهدی احمدیان عطاری mahdi_ahmadian_attari@yahoo.com 100319475328460038748 100319475328460038748 Yes Department of Pharmaceutical and Food Control, School of Pharmacy and Pharmaceutical Science Research Center, Medical Sciences/ University of Tehran, Tehran, Iran دانشجوی دکترای داروسازی، گروه کنترل دارو و غذا، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی تهران Gh Amin غلامرضا امین 100319475328460038749 100319475328460038749 No Department of Pharmacognosy, School of Pharmacy and Medicinal Plants Research Center, Medical Sciences/ University of Tehran, Tehran, Iran دانشیار، گروه فارماکوگنوزی، دانشکده داروسازی و مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، دانشگاه علوم پزشکی تهران MR Fazeli محمدرضا فاضلی 100319475328460038750 100319475328460038750 No Department of Pharmaceutical and Food Control, School of Pharmacy and Pharmaceutical Science Research Center, Medical Sciences/ University of Tehran, Tehran, Iran دانشیار، گروه کنترل دارو و غذا، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی تهران H Jamalifar حسین جمالی‌فر 100319475328460038751 100319475328460038751 No Department of Pharmaceutical and Food Control, School of Pharmacy and Pharmaceutical Science Research Center, Medical Sciences/ University of Tehran, Tehran, Iran کارشناس ارشد، گروه کنترل دارو و غذا، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی تهران