fa بررسی تاثیر آلیسین سیر بر میزان تولید نیتریک اکساید ماکروفاژها در برابر کاندیدا آلبیکنس گياهان دارویی Medicinal Plants پژوهشی Research <div style="text-align: justify;"><strong>مقدمه:</strong> سیر، گیاهی علفی با ترکیبات متنوعی است که یکی از مهم‌ترین آنها آلیسین با خواص آنتی‌بیوتیکی می‌باشد. قارچ کاندیدا آلبیکنس، مخمری فرصت‌طلب است که در صورت نقص سیستم ایمنی، عامل بیماری‌زایی محسوب می‌شود. مکانیسم‌های ایمنی در برابر این قارچ، ماکروفاژها هستند که با مکانیسم کشندگی وابسته و غیروابسته به اکسیژن عمل می‌کنند به طوری‌که مکانیسم وابسته به اکسیژن، شامل تولید واسطه‌های فعال اکسیژنی و نیتروژنی است که توسط ماکروفاژهای تولید می‌شوند و از این طریق میکروارگانیسم‌ها را از بین می‌برند. <strong>هدف:</strong> با توجه به خواص سیر و اثرات مفید احتمالی آلیسین سیر بر روی فعالیت ضدقارچی ماکروفاژها تاثیر آلیسین سیر بر میزان تولید نیتریک اکساید ماکروفاژها در برابر کاندیدا آلبیکنس بررسی شد تا سیر در درمان بیماران دارای نقص سیستم ایمنی مبتلا به کاندیدیازیس مورد استفاده قرار گیرد.<strong> روش بررسی:</strong> در این تحقیق اثر آلیسین سیر بر فعالیت ماکروفاژها در میزان آزادسازی نیتریک اکساید در برابر کاندیدا آلبیکنس بررسی می‌شود بدین‌منظور آلیسین سیر به روش عصاره کلروفرمی به دست آمد و بر روی ماکروفاژهای موش Balb/c از جنس نر با سن 8 - 6 هفته در شرایط آزمایشگاهی اثر داه شد و کاندیداآلبیکنس را در دو گروه آلیسین‌دار و بدون آلیسین با ماکروفاژها همراه کرده و نهایتاً پس از مقایسه با نمونه‌های کنترل مثبت و منفی، میزان فعالیت ماکروفاژها از طریق تولید نیتریک اکساید بررسی شد. <strong>نتایج:</strong> پس از بررسی میزان نیتریک اکساید تولیدی توسط ماکروفاژها، نتایج نشان داد که آلیسین به عنوان یک ماده طبیعی باعث تحریک سیستم ایمنی در برابر این قارچ می‌شود به طوری‌که ماکروفاژهای همراه شده با آلیسین، میزان نیتریک اکساید تولیدی بیشتری در مقایسه با گروه بدون آلیسین، داشتند و این با مقایسه نتایج به دست آمده از این دو گروه و گروه‌های کنترل، به دست آمد. <strong>نتیجه‌گیری:</strong> با توجه به اهمیت اثر عامل کاندیدا آلبینکس در ایجاد کاندید یازیس و احتمال استفاده این قارچ از مواد مهاری خود جهت جلوگیری از فعالیت ماکروفاژها و تولید نیتریک اکساید، همچنین با مقایسه مقالات و نتایج دیگران، به این نتیجه رسیدیم که آلیسین به دست آمده از سیر، می‌تواند تاثیرات بالایی بر روی فعالیت ماکروفاژها در تولید NO در برابر عوامل کاندیدیازیس داشته باشد.</div> <div style="text-align: justify;"><strong>Background:</strong> Garlic is an herbal plant having various compounds. one of the most important of which is allicin with antibiotic property. Candida Albicans is opportunistic yeast which in case of immune system dysfunction is considered as a pathogenic agent. Immune mechanisms against this fungus are Macrophages which act with oxidative and non-oxidative fungicide mechanisms. Oxidative mechanism includes active oxygen and nitrogen mediators which are produced by active macrophages and thereby the microorganisms are eliminated. <strong>Objective:</strong> The aim of this study was to investigate Allicin effects on the increase activites macrophage to product of Nitric Oxide. <strong>Methods:</strong> It is examined in this study the effect of garlic allicin on macrophages&rsquo; activity in releasing Nitric oxide against Candida Albicans. Garlic allicin was prepared by the method of chloroformic extract, and then made to react with macrophages from male mouse Balb/c with 2-8 week of age in vitro. Candida Albicans was divided into two groups: with and without allicin. Both cases compared as positive and negative samples, the rate of macrophages&rsquo; activity was determined through production of Nitric Oxide. <strong>Results: </strong>After examining the rate of Nitric Oxide produced by macrophages, results showed that allicin as a natural material activates immune system against this fungus, so that macrophages with allicin can produce more Nitric Oxide than the group without allicin. This was obtained by comparing the results from these two groups and the control group. <strong>Conclusion:</strong> Regarding the important role of Candida Albicans in Candidiasis and applying the preventing agents by this fungus in suppressing the macrophages&rsquo; activities in producing Nitric Oxide, and also by studying related literatures, we concluded that allicin extracted from garlic can affect greatly on the macrophages&rsquo; activities in producing Nitric Oxide against agents of Candidiasis disease.</div> کاندیداآلبیکنس, آلیسین, نیتریک اکساید, ماکروفاژ Candida Albicans, Allicin, Nitric oxide, Macrophages 164 170 http://jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-267-1&slc_lang=fa&sid=1 M Soltani مریم سلطانی 100319475328460038496 100319475328460038496 No Departmant of Veterinary Mycology, Faculty of Veterinary, Science and Research Branch, Azad Islamic University, Tehran, Iran دانشجوی دکتری تخصصی، گروه قارچ‌شناسی دامپزشکی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران M Larypoor محدثه لاری‌پور mlarypoor@yahoo.com 100319475328460038497 100319475328460038497 Yes Departmant of Veterinary Mycology, Faculty of Veterinary, Science and Research Branch, Azad Islamic University, Tehran, Iran دانشجوی دکتری تخصصی، گروه قارچ‌شناسی دامپزشکی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران A Akhavan sepahy عباس اخوان‌سپهی 100319475328460038498 100319475328460038498 No Department of Biology, Azad Islamic University, North Tehran Branch, Tehran, Iran استادیار، دانشکده علوم پایه، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد تهران شمال M Pirali Hamedani مرتضی پیرعلی‌همدانی 100319475328460038499 100319475328460038499 No Ministry of Health and Medical Education, Food and Durg Laboratory Research Center, FDLRC and Institute of Medicinal Plants, ACECR, Tehran, Iran دانشیار، مرکز تحقیقات آزمایشگاهی غذا و دارو و مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی تهران