Journal of Medicinal Plants

fa خالص ‎‎سازی و شناسایی آپیژنین، کوئرستین، آپیژنین 7-O-گلیکوزید به ترتیب از گیاهان کرفس، جعفری و پیاز Isolation and purification of apigenin, quercetin and apigenin 7-O-glycoside from Apium graveolens L., Petroselinum crispum (Mill.) Fuss, Allium cepa L., respectively گياهان دارویی Medicinal Plants پژوهشی Research <div style="text-align: justify;">مقدمه: فلاونوئیدها، گروهی از ترکیبات طبیعی، در گل‌ها، میوه‌ها، ریشه‌ها و ساقه‌ها یافت می‌شوند. این دسته از ترکیبات طبیعی به دلیل اثرات دارویی مفید شناخته شده‌اند، از این جهت، جداسازی و شناسایی فلاونوئیدها از گیاهان ارزشمند است. فلاونوئیدها در حال حاضر کاربردهای گسترده‌ای در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی دارند. آپیژنین، کوئرستین و آپیژنین-7-O-گلیکوزید دو گروه از فلاونوئیدها هستند که دارای خواص درمانی نیز هستند. هدف: هدف از این مقاله خالص‌سازی سه ترکیب آپیژنین، کوئرستین و آپیژنین-7-O-گلیکوزید از گیاهان و شناسایی آنها با کمک NMR, HPLC UV-visible  است. روش بررسی: در این مطالعه عصاره تام سه گیاه کرفس، جعفری و پیاز با کمک حلال‌هایی با قطبیت مختلف به بخش‌های مختلف حلالی تقسیم شدند. برای خالص‌سازی این فراکسیون‌ها از کروماتوگرافی ستونی استفاده شد. در نهایت از تکنیک‌های 1H-NMR، 13C-NMR و طیف‌سنجی جرمی برای شناسایی استفاده شد. همچنین برای شناسایی این ترکیبات از تکنیک HPLC و استانداردسازی استفاده شد. نتایج: در کار حاضر، آپیژنین از فراکسیون اتیل استات دانه کرفس استخراج شد. آپیژنین-7-O-گلیکوزید با خلوص بالا از عصاره بوتانولی قسمت‌های هوایی جعفری خالص‌سازی شد. همچنین، کوئرستین از فراکسیون اتیل استاتی پیاز جدا شد. آنالیز داده‌های به دست آمده از 1H-NMR، 13C-NMR و مقایسه این داده‌ها با منابع خلوص ترکیبات اثبات شد. نتیجه‌گیری: روش‌های به کار رفته در این پژوهش توانسته‌اند این سه ترکیب را با درصد خلوص بالا، جهت استفاده در صنعت به عنوان استاندارد تولید کنند.</div> <div style="text-align: justify;">Background: Flavonoids, a group of natural substances, are found in flowers, fruits, roots and stems. These natural products are well known for their health-beneficial effects. Hence, isolation and purifying of flavonoids from the ingredients is worthwhile. Flavonoids are now considered indispensable in various nutraceutical, pharmaceutical, medicinal and cosmetic applications. Apigenin, quercetin, and apigenin-7-O-glycoside have therapeutic properties that these two are in the flavonoid group. Objectives: In this study, apigenin, quercetin, and apigenin 7-O-glycoside were purified by column chromatography and identified by NMR and HPLC UV-visible techniques. Methods: Total extracts of three plants (Apium graveolens, Petroselinum crispum, Allium cepa) were divided into different solvent fractions. Column chromatography is used to purify these fractions. Finally, 1H-NMR, 13C-NMR, and mass spectrometry techniques were used for identification. Also, the HPLC technique was used for identifying these compounds and standardized. Results: In the present work, apigenin was extracted from ethyl acetate fraction of Apium graveolens seeds. High purity of apigenin 7-O-glycoside isolated from the butanol fraction of Petroselinum crispum aerial parts. Also, ethyl acetate fraction isolated quercetin from the Allium cepa. Identification of the data obtained from 1H-NMR and 13C-NMR, which were proofed by comparison with the sources of purified compounds. Conclusion: The methods used in this research were able to produce these three compounds with a high percentage of purity to be used in industry as standards.Background: Flavonoids, a group of natural substances, are found in flowers, fruits, roots and stems. These natural products are well known for their health-beneficial effects. Hence, isolation and purifying of flavonoids from the ingredients is worthwhile. Flavonoids are now considered indispensable in various nutraceutical, pharmaceutical, medicinal and cosmetic applications. Apigenin, quercetin, and apigenin-7-O-glycoside have therapeutic properties that these two are in the flavonoid group. Objectives: In this study, apigenin, quercetin, and apigenin 7-O-glycoside were purified by column chromatography and identified by NMR and HPLC UV-visible techniques. Methods: Total extracts of three plants (Apium graveolens, Petroselinum crispum, Allium cepa) were divided into different solvent fractions. Column chromatography is used to purify these fractions. Finally, 1H-NMR, 13C-NMR, and mass spectrometry techniques were used for identification. Also, the HPLC technique was used for identifying these compounds and standardized. Results: In the present work, apigenin was extracted from ethyl acetate fraction of Apium graveolens seeds. High purity of apigenin 7-O-glycoside isolated from the butanol fraction of Petroselinum crispum aerial parts. Also, ethyl acetate fraction isolated quercetin from the Allium cepa. Identification of the data obtained from 1H-NMR and 13C-NMR, which were proofed by comparison with the sources of purified compounds. Conclusion: The methods used in this research were able to produce these three compounds with a high percentage of purity to be used in industry as standards.</div> کوئرستین, آپیژنین, آپیژنین گلیکوزید, کروماتوگرافی ستونی, کرفس, جعفری, سیر Quercetin, Apigenin, Apigenin glycoside, Column chromatography, Apium graveolens, Petroselinum crispum, Allium cepa 72 86 http://jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-218-6&slc_lang=fa&sid=1 Saeed Tavakoli سعید توکلی saeedtavakoli18@gmail.com 100319475328460043890 100319475328460043890 No Medicinal Plants Research Center, Institute of Medicinal Plants, ACECR, Karaj, Iran مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، کرج، ایران Farahnaz Khalighi-Sigaroodi فرحناز خلیقی سیگارودی khalighi@imp.ac.ir 100319475328460043891 100319475328460043891 No Medicinal Plants Research Center, Institute of Medicinal Plants, ACECR, Karaj, Iran مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، کرج، ایران Nafiseh Khosravi Dehaghi نفیسه خسروی دهقی Nafiseh.khosravi85@gmail.com 100319475328460043892 100319475328460043892 No Evidence-Based Phytotherapy & Complementary Medicine Research Center, Alborz University of Medical Sciences, Karaj, Iran & Department of Pharmacognosy, School of Pharmacy, Alborz University of Medical Sciences, Karaj, Iran مرکز تحقیقات فیتوتراپی مبتنی بر شواهد و طب مکمل، دانشگاه علوم پزشکی البرز، کرج، ایران و گروه فارماکوگنوزی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی البرز، کرج، ایران Mahdi Yaghoobi مهدی یعقوبی ma_yaghoobi@sbu.ac.ir 100319475328460043893 100319475328460043893 No Department of Phytochemistry, Medicinal Plants and Drugs Research Institute, Shahid Beheshti University, Tehran, Iran گروه فیتوشیمی، پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران Reza Hajiaghaee رضا حاجی‌آقایی rhajiaghaee74@gmail.com 100319475328460043894 100319475328460043894 No Medicinal Plants Research Center, Institute of Medicinal Plants, ACECR, Karaj, Iran مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، کرج، ایران Ahmad Gholami احمد غلامی a_gholami@razi.tums.ac.ir 100319475328460043895 100319475328460043895 No Department of Pharmaceutical Nanotechnology, Faculty of Pharmacy, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran گروه نانوتکنولوژی دارویی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران Reza Ghafarzadegan رضا غفارزادگان ghafarzadegan@imp.ac.ir 100319475328460043896 100319475328460043896 Yes Medicinal Plants Research Center, Institute of Medicinal Plants, ACECR, Karaj, Iran مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، کرج، ایران