Journal of Medicinal Plants
فصلنامه گياهان دارویی
J. Med. Plants
Medical Sciences
http://jmp.ir
1
admin
2717-204X
2717-2058
10.61186/jmp
14
8888
13
en
jalali
1393
2
1
gregorian
2014
5
1
13
50
online
1
fulltext
fa
اثر مکمل زعفران بر فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی طی یک جلسه فعالیت برونگرا در مردان فعال
The Effect of Saffron Supplementation of Antioxidant Enzymes Activities During a Session Eccentric Exercise in Active Males
فارماكولوژی و سم شناسی
Pharmacology & Toxicology
پژوهشی
Research
<div style="text-align: justify;"><strong>مقدمه:</strong> فعالیت بدنی و ورزش به علت افزایش روند اکسیداسیون سلولی موجب تولید رادیکالهای آزاد و افزایشROS (گونههای فعال اکسیژن) میشود که این پدیده در دراز مدت تخریب بافتی را به همراه دارد. عدم تعادل بین تولید رادیکالهای آزاد و سیستم دفاع آنتیاکسیدانی باعث ایجاد استرس اکسیداتیو میشود. به همین دلیل ورزشکاران و افراد فعال نیازمند مصرف مکملهای آنتیاکسیدانی میباشند. <strong>هدف:</strong> بر این اساس این مطالعه با هدف بررسی اثر مکمل زعفران بر آنزیمهای آنتیاکسیدانی طی یک جلسه فعالیت برونگرا طراحی و اجرا شد. <strong>روش بررسی:</strong> در یک کارآزمایی نیمه تجربی، 21 مرد فعال به صورت هدفمند در دسترس به عنوان آزمودنی انتخاب و به طور تصادفی در 3 گروه مکمل زعفران (7 نفر)، گروه مکمل ویتامین C به عنوان کنترل مثبت (7 نفر) و دارونما (7 نفر) قرار گرفتند. آزمودنیها به مدت 14 روز 100 میلیگرم زعفران، 100 میلیگرم دارونما و 1000 میلیگرم ویتامین C را به شکل کپسول دریافت کردند. بعد از 14 روز مکملگیری، آزمودنیها با شدت 70 درصد حداکثر اکسیژن مصرفی روی تردمیل با شیب منفی 10 درصد به مدت 45 دقیقه دویدند. 5 میلیلیتر خون قبل از دریافت مکمل، 14 روز پس از دریافت مکمل، بلافاصله و 60 دقیقه پس از فعالیت جهت ارزیابی مقادیر MDA، SOD و CAT جمعآوری شد. <strong>نتایج:</strong> نتایج نشان داد مصرف مکمل زعفران باعث افزایش معنیداری فعالیت SOD شده، همچنین در گروه دارونما نسبت به دو گروه دیگر یک وهله فعالیت برونگرا افزایش برجسته در غلظت MDA را نشان داد، در حالی که در فعالیت آنزیم کاتالاز تغییر معنیداری مشاهده نشد. <strong>نتیجهگیری:</strong> بر اساس یافتههای این مطالعه پیشنهاد میشود مکملگیری با زعفران قبل از انجام فعالیتهای برونگرا یک اقدام پیشگیرانه برای کاهش بروز فشار اکسیداتیو ناشی از فعالیت میباشد.</div>
<div style="text-align: justify;"><strong>Background:</strong> Physical activity and exercise increases the oxidation process in the body due to increased production of free radicals and ROS (reactive oxygen species) that can cause tissue damage. Free radicals are atoms or molecules that are highly reactive due to a single electron. An imbalance between the production of free radicals and antioxidant defense system causing oxidative stress. This trend is the use of antioxidant supplements for athletes. Due to the side effects of synthetic antioxidants, natural antioxidants, especially of plant origin tend to use increased. Saffron is a plant antioxidant. <strong>Objective:</strong> The aim of this study was evaluated the effect of saffron supplementation of antioxidant enzymes activities during a session eccentric exercise in active males. <strong>Methods:</strong> In a trial, quasi-experimental, 21- man active purposefully available selected as subjects and randomly assigned to three groups of complementary Saffron (n=7), vitamin C (n=7) and placebo (n=7) received 14 days in capsule form. After 14 days of supplementation, subjects with 70 % VO2max and -10% treadmill downhill running for 45 minutes. <strong>Results:</strong> The results showed that SOD activity was significantly increased saffron supplements, as well as a place in the placebo group than in the other two groups increased MDA activity was extroverted, while catalase activity did not change significantly. <strong>Conclusion:</strong> For the base of these results suggest that supplementation with saffron before eccentric exercise have a preventative effect to reduce the exercise induced oxidative stress.</div>
استرس اکسیداتیو, زعفران, فعالیت برونگرا, MDA, SOD, CAT
CAT, Eccentric, MDA, Oxidative stress, SOD, Saffron
54
63
http://jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-49-1&slc_lang=fa&sid=1
M
Varmazyar
مسلم
ورمزیار
100319475328460036432
100319475328460036432
No
Islamic Azad University Central Tehran
دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی
MA
Azarbayjani
محمدعلی
آذربایجانی
m_azarbayjani@iauctb.ac.ir
100319475328460036433
100319475328460036433
Yes
Islamic Azad University Tehran
دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی ، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی