en بکارگیری همزمان امواج فراصوت و تقطیر با آب جهت استخراج اسانس اندام هوایی مرزه خوزستانی و بررسی خواص ضدباکتریایی آن گياهان دارویی Medicinal Plants پژوهشی Research <div style="text-align: justify;"><strong>مقدمه:</strong> استفاده از استخراج با کمک امواج فراصوت (UAE) یک روش قوی و موثر به عنوان جایگزینی مطلوب برای استراتژی‌های متداول جهت استخراج مواد فعال از قسمت‌های مختلف گیاهان است. کوپل کردن این تکنیک با روش تقطیر با آب یک روش کارآمد برای تولید اسانس از مواد گیاهی است. <strong>هدف:</strong> در این تحقیق روش کوپل شده همزمان با استفاده از امواج مافوق صوت به منظور کاهش زمان اسانس‌گیری و افزایش بازده آن به منظور استحصال اسانس از گیاه مرزه خوزستانی مورد بررسی قرارگرفت. <strong>روش بررسی:</strong> در مرحله بعد، زمان جداسازی، عملکرد و کیفیت اسانس‌های بدست آمده با استفاده از روش‌های متداول و امواج فراصوت مقایسه شد. اتیل استات برای بازیابی باقیمانده اسانس موجود در عرق استفاده شد. <strong>نتایج:</strong> همه اسانس‌ها و عرق‌ها با استفاده از تکنیک‌های FID-GC و MS-GC از نظر کیفی و کمی تجزیه و تحلیل شد. در این کار تحقیقاتی خاصیت ضدباکتریایی اسانس گرفته شده یا به عبارت دیگر حداقل غلظت بازدارندگی در برابر باکتری گرم منفی اشریشیاکلی برابر با 0/5 تا 8/0 میلی‌گرم در میلی‌لیتر و برای باکتری گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس برابر با 0/25 تا 8/0 میلی‌گرم در میلی‌لیتر بود. <strong>نتیجه‌گیری:</strong> روش بکار گرفته شده در این کار تحقیقاتی نشان داد که با حفظ ترکیبات شیمیایی اسانس‌ها و خواص بیولوژیکی آنها می‌تواند کارایی بازده جداسازی اسانس را تا 40 درصد افزایش دهد.</div> <div style="text-align: justify;"><strong>Background:</strong> Ultrasonic assisted extraction (UAE) is a robust and efficient method as a desirable alternative to conventional strategies for extracting active ingredients from different parts of plants. Coupling this technique with hydrodistillation is an effective method for producing essential oil from plant material. <strong>Objective</strong>: In this study, we successfully combined ultrasonic technology with hydrodistillation (HD) and optimized the system to reduce the time of the isolation and increase the yield of the essential oil obtained from <em>Stureja khuzistanica</em> Jamzad (SK). <strong>Methods</strong>: In the next step, isolation time, yield, and quality of essential oils obtained by conventional and ultrasonic-assisted methods were compared. Ethyl acetate (EA) was used to recover the remaining essential oil in the distillate. <strong>Results:</strong> All oils and distillates were analyzed qualitatively and quantitatively via the GC-FID and GC-MS techniques. The minimum inhibitory concentration (MIC) of SK essential oil against <em>Escherichia coli</em> (0.5 mg/ml to 8.0 mg/ml) and <em>Staphylococcus aureus</em> (0.25 mg/ml to 8.0 mg/ml) were calculated. <strong>Conclusion:</strong> Our results show that while the obtained essential oils chemical profile and biological properties are comparable, this method can enhance essential oil isolation yield efficiency by up to 40 %.</div> مرزه خوزستانی, نعناعیان, کارواکرول, امواج فراصوت, عرقیات, ضدباکتریایی Stureja khuzistanica Jamzad.,Lamiaceae,carvacrol,ultrasound-assisted hydrodistillation,distillate,antibacterial, 47 59 http://jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-5074-1&slc_lang=en&sid=1 Seyed Reza Rasouli سید رضا رسولی rezadoosthassan@gmail.com 100319475328460040586 100319475328460040586 No Department of Phytochemistry, Medicinal Plants and Drugs Research Institute, Shahid Beheshti University, Evin, Tehran, Iran گروه فیتوشیمی، پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران،‌ ایران Samad Nejad Ebrahimi صمد نژادابراهیمی s_ebrahimi@sbu.ac.ir 100319475328460040587 100319475328460040587 No Department of Phytochemistry, Medicinal Plants and Drugs Research Institute, Shahid Beheshti University, Evin, Tehran, Iran گروه فیتوشیمی، پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران،‌ ایران Hassan Rezadoost حسن رضادوست h_rezadoost@sbu.ac.ir 100319475328460040588 100319475328460040588 Yes Department of Phytochemistry, Medicinal Plants and Drugs Research Institute, Shahid Beheshti University, Evin, Tehran, Iran گروه فیتوشیمی، پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران،‌ ایران