fa مروری بر خصوصیات گیاهشناسی، اکولوژیکی، زراعی و فارماکولوژیکی گیاه دارویی رازیانه (<i>Foeniculum vulgare</i> Mill.) گياهان دارویی Medicinal Plants پژوهشی Research <div style="text-align: justify;"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">گیاه رازیانه </span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-size:10.0pt;">Foeniculum vulgare</span></span></em><span dir="LTR"><span style="font-size:10.0pt;"> Mill.</span></span><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;"> از مهم‌ترین</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">و پرمصرف‌ترین</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">گیاهان</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">معطر</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">و</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">دارویی می</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">&lrm;</span></span></span><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">باشد و از اقلام صادراتی ایران است. رازیانه</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">دارای</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">اسانس</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">بوده</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">و</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">دانه‌ِی آن</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">مهم‌ترین</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">اندام</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">تولیدکننده‌ی</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">اسانس</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">است و</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">مهم‌ترین ترکیب</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">آن</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">را</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">آنتول (50 تا 75 درصد) تشکیل می</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">&lrm;</span></span></span><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">دهد. میزان و کیفیت اسانس رازیانه تحت تأثیر عواملی چون مراحل مختلف رشدی و عوامل محیطی (دما، خاک، محل رویش، شیب، ارتفاع از سطح دریا و زمان برداشت) می</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">&lrm;</span></span></span><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">باشد. اسانس</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">این گیاه در</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">صنایع</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">مختلف</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">دارویی،</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">غذایی،</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">آرایشی</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">و</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">بهداشتی</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">مورد</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">استفاده</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">قرار</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">می‌گیرد.</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">از</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">مواد</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">مؤثره‌ی</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">این</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">گیاه</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">در</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">داروسازی</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">برای</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">مداوای</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">سرفه، دل</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">درد،</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">نفخ،</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">سوء</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">هاضمه</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">در</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">کودکان</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">و</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">تحریک</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">شیردهی در</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">مادران</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">شیرده</span></span> <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">استفاده می</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">&lrm;</span></span></span><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">شود.</span></span></div> <div style="text-align: justify;">Fennel (<em>Foeniculum vulgare </em>Mill.) is one of the most important, most consuming aromatic and medicinal plants and it is one of the most exportable items in Iran. The fennel has essential oil and seeds are the most important organ that produces essential oil, and the most important compound is anethole (50 to 75). The level and quality of essential oils of fennel are influenced by factors such as different stages of growth and environmental factors (temperature, soil, location, gradient, elevation, and harvest time). The essential oil of this plant is used in various pharmaceutical, food, cosmetic and sanitary industries. The active ingredients of this plant are used in pharmacy for the treatment of cough, abdominal pain, bloating, indigestion in children and increase breast feeding of mothers.<br> &nbsp;</div> رازیانه, آنتول, تحریک شیردهی مادران, گیاه معطر Fennel, Anethole, Stimulate breastfeeding mothers, Aromatic plants 1 15 http://jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-121-9&slc_lang=fa&sid=1 H Khalaj حمیده خلج 100319475328460035170 100319475328460035170 No Agriculture Department, Payam Noor University of Tehran, Iran استادیار، گروه کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه پیام‌نور، تهران، ایران Labbafi H. A. MR محمدرضا لبافی حسین آبادی 100319475328460035171 100319475328460035171 Yes Medicinal Plants Research Center, Institute of Medicinal Plants, ACECR, Karaj, Iran مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، کرج، ایران T Hasan Abadi طاهره حسن آبادی 100319475328460035172 100319475328460035172 No Young Researchers and Elites Club, Tehran North Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran دانشگاه آزاد اسلامی، واحد تهران شمال، باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، تهران، ایران J Shaghaghi جواد شقاقی 100319475328460035173 100319475328460035173 No Department of Agronomy and Crop Breeding, Shahed University, Tehran, Iran دانشجوی کارشناسی ارشد اصلاح نباتات، دانشگاه شاهد، تهران، ایران R Hajiaghaee رضا حاجی‌آقایی 100319475328460035174 100319475328460035174 No Medicinal Plants Research Center, Institute of Medicinal Plants, ACECR, Karaj, Iran مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، کرج، ایران