Journal of Medicinal Plants
فصلنامه گياهان دارویی
J. Med. Plants
Medical Sciences
http://jmp.ir
1
admin
2717-204X
2717-2058
10.61186/jmp
14
8888
13
en
jalali
1397
2
1
gregorian
2018
5
1
17
66
online
1
fulltext
fa
بررسی تاثیر حلال مصرفی، خوراک ورودی و روش روغنگیری در تهیه عصاره استاندارد شده سیلیمارین
Effect of different incoming feeds, defatting procedures and solvents on producing of standard silymarin extract
فارماكوگنوزی و فارماسيوتيكس
Pharmacognosy & Pharmaceutics
پژوهشی
Research
<div style="text-align: justify;">مقدمه: گیاه خارمریم (<em>Silybum marianum</em>) گیاهی یکساله یا دو ساله بومی نواحی مدیترانهای است که در سراسر دنیا به صورت کاشته شده یافت میشود. عصاره تهیه شده از بذرهای این گیاه برای درمان بیماریهای کبد از زمان باستان مورد استفاده بوده است. ترکیبات شاخص این گیاه دارویی ترکیبات فلاونولیگنانی هستند که از سیلیبین به عنوان مهمترین آنان یاد میشود. هدف: هدف از این مطالعه بررسی اثر انواع خوراک ورودی، نوع حلال مصرفی و نوع روش روغنگیری بذرها در فرآیند تهیه عصاره از بذر گیاه خارمریم بوده است. روش بررسی: در این مطالعه از روش استخراج با رفلاکس ساده جهت تهیه عصاره استفاده شد. طول مدت زمان استخراج برای تمام نمونهها شش ساعت و دما نیز در C° 60 ثابت در نظر گرفته شد. انواع خوراک ورودی شامل دانه کامل آسیاب شده، تفاله روغنگیری شده با حلال، تفاله روغنگیری شده به روش پرس سرد و پریکارپ جدا شده از بذرها تهیه و وارد سیستم استخراج شد. همچنین، سه حلال مختلف شامل: اتانول 80 درصد، متانول و متانول 80 درصد در نظر گرفته شد. عصارههای تهیه شده توزین شده و به منظور تعیین کمی مقدار سیلیمارین از دستگاه HPLC استفاده شد. نتایج: بر اساس دادهها، غلظت و مقدار سیلی مارین در عصارههای تهیه شده مقایسه شد. عصاره تهیه شده با خوراک بذر کامل و حلال متانول بیشترین مقدار ماده مؤثره را استخراج نمود در حالی که بالاترین غلظت سیلیمارین در عصاره تهیه شده با خوراک ورودی پریکارپ بذر و حلال اتانول 80 درصد حاصل شد. نتیجهگیری: نتایج حاصل از این مطالعه به خوبی نشان میدهد، با استفاده از بذر کامل و حلال متانول میتوان مقدار بیشتری ماده مؤثره را استخراج نمود که البته این امر به قیمت ناخالصی بیشتر در عصاره خواهد بود.</div>
<div style="text-align: justify;"><strong>Introduction:</strong> The medicinal plant milk thistle with the scientific name of <em>Silybum marianum</em> is an annual or biennial herb native to the Mediterranean regions and is found through the world. Extracts from the seeds of this plant have been used to cure liver disorders since ancient times. Featured phytochemicals of this medicinal plant are flavonolignan compounds and silybin is the most important one.<br>
<strong>Aim:</strong> In this study, the effects of applying different incoming feeds, defatting procedures and solvents on silymarin extraction process from the seeds of milk thistle have been investigated.<br>
<strong>Procedure: </strong>Reflux extraction was used to obtain extracts. All extracts have been refluxed for 6 hours and the temperature was fixed at 60°C. Different incoming feeds including ground seeds, solvent defatted meal, cold press defatted meal, and separated pericarps have been subjected to the extraction system. Also, three different solvents including methanol, methanol 80%, and ethanol 80% were employed. Prepared extracts were weighed and then HPLC method analysis was used for quantifying silymarin compounds.<br>
<strong>Results:</strong> According to the presented data, the concentration and amount of silymarin in different extracts was compared. The extract obtained from ground seeds with methanol was able to reach the most amount of silymarin while the highest concentration of silymarin was obtained from the extract of ground pericarp with ethanol 80%.</div>
خارمریم, عصاره استاندارد, خوراک ورودی, حلال عصاره گیری, سیلیمارین
milk thistle, standard extract, incoming feeds, solvent of extraction, silymarin
167
175
http://jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-43-10&slc_lang=fa&sid=1
reza
hajiaghaee
رضا
حاجیآقایی
rhajiaghaee@yahoo.com
100319475328460035362
100319475328460035362
Yes
Medicinal Plants Research Center, Institute of Medicinal Plants, ACECR
مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی
shamsali
rezazadeh
شمسعلی
رضازاده
shrezazadeh@yahoo.com
100319475328460035363
100319475328460035363
No
Medicinal Plants Research Center, Institute of Medicinal Plants, ACECR
مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی
Reza
Ghafarzadegan
رضا
غفارزادگان
reza.ghafary@yahoo.com
100319475328460035364
100319475328460035364
No
Medicinal Plants Research Center, Institute of Medicinal Plants, ACECR
مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی
Ameneh
Mohamadnejad
آمنه
محمدنژاد
100319475328460035365
100319475328460035365
No
Medicinal Plants Research Center, Institute of Medicinal Plants, ACECR
مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی
Mehdi
Tavakoli
مهدی
توکلی
100319475328460035366
100319475328460035366
No
Medicinal Plants Research Center, Institute of Medicinal Plants, ACECR
مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی