fa بررسی تأثیر فرآوری با سرکه و آب نمک بر سمیت و خاصیت ضددیابتی عصاره میوه حنظل (<i>Citrullus colocynthis</i> (L.) Schrad.) در موش صحرایی فارماكولوژی و سم شناسی Pharmacology & Toxicology پژوهشی Research <div style="text-align: justify;"><strong>مقدمه:</strong> میوه حنظل برای درمان دیابت مصرف می‌شود. حنظل در حیوانات دیابتی و بیماران دیابتی نوع دوم، سطح گلوکز خون را کنترل نموده است. حنظل در دوزهای بالا سمی است که جهت کاهش سمیت، آن را مدتی در سرکه یا آب نمک قرار می‌دهند. <strong>هدف:</strong> تأثیر فرآوری با سرکه و آب نمک بر سمیت و خاصیت ضددیابتی حنظل در موش صحرایی بررسی شد. <strong>روش بررسی:</strong> تعیین LD50 (دوز کشنده میانه): عصاره‌های هیدروالکلی فرآوری نشده و فرآوری شده با آب نمک و سرکه حنظل در دوزهای مختلف از راه خوراکی یک مرتبه به گروه‌های 10 تایی موش‌های صحرایی نر و ماده ویستار سالم گاواژ و تعداد حیوانات مرده در هر گروه طی 72 ساعت پس از گاواژ مشخص شد. بررسی اثر ضددیابتی: موش‌های صحرایی نر ویستار با تزریق صفاقی 125 میلی‌گرم بر کیلوگرم آلوکسان دیابتی شدند. هر عصاره با دوز‌ 20 میلی‌گرم بر کیلوگرم روزانه برای مدت 1 ماه به گروه 10 تایی موش‌های دیابتی گاواژ و سرانجام سطح گلوکز خون به دست آمده از ورید دمی (به روش گلوکز اکسیداز) پس از 8 ساعت ناشتایی تعیین شد. ‌<strong>نتایج:</strong> LD50 عصاره‌های فرآوری نشده و فرآوری شده با آب نمک و سرکه به ترتیب 200، 250 و 250 میلی‌گرم بر کیلوگرم بود. سه عصاره سطح گلوکز خون را به طور معنی‌دار در مقایسه با کنترل کاهش دادند (05/0 p <‌). ‌<strong>نتیجه‌گیری:</strong> فرآوری با آب نمک یا سرکه می‌تواند سمیت حنظل را ضمن حفظ اثر ضددیابتی کاهش دهد.</div> <div style="text-align: justify;"><strong>Background:</strong> The fruits of <em>Citrullus colocynthis</em> are used for treatment of diabetes. <em>C. colocynthis</em> has controlled blood glucose levels in diabetic animals and type 2 diabetic patients. <em>C. colocynthis</em> is toxic at high doses so it is soaked in vinegar or saline for a while in order to reduce its toxicity. <strong>Objective:</strong> The effects of processing with vinegar and saline on the toxicity and anti-diabetic property of <em>C. colocynthis </em>in rats were studied. <strong>Methods:</strong> Determination of LD50 (median lethal dose): The non-processed and saline and vinegar processed hydro-alcoholic extracts of <em>C. colocynthis</em> were administered via gavage to groups of 10 healthy male and female Wistar rats at various doses once and the number of dead animals in each group within 72 hours was determined. Study on anti-diabetic effect: Male Wistar rats were made diabetic with the intra-peritoneal injection of 125 mg/kg alloxan. Each extract was administered via gavage to a group of 10 diabetic male Wistar rats at the daily dose of 20 mg/kg for 1 month and finally, the tail venous blood glucose levels after fasting for 8 hours were determined with the glucose oxidase method. <strong>Results:</strong> The LD50s of the non-processed and saline and vinegar processed extracts were 200 mg/kg, 250 mg/kg and 250 mg/kg respectively. The three extracts reduced the blood glucose levels significantly compared with control (p < 0.05). <strong>Conclusion:</strong> Processing with saline or vinegar can reduce the toxicity of <em>C. colocynthis</em> with maintenance of its anti-diabetic effect.</div> حنظل, سمیت, دیابت, موش صحرایی <,i>,Citrullus colocynthis<,/i>,, Toxicity, Diabetes, Rat 119 123 http://jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-71-7&slc_lang=fa&sid=1 H Fallah Huseini حسن فلاح حسینی 100319475328460037332 100319475328460037332 No Department of Pharmacology and Applied Medicine, Institute of Medicinal Plants, ACECR گروه فارماکولوژی و طب کاربردی‌، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد‌دانشگاهی‌ S Kianbakht سعید کیان‌بخت skianbakht@yahoo.com 100319475328460037333 100319475328460037333 Yes Department of Pharmacology and Applied Medicine, Institute of Medicinal Plants, ACECR گروه فارماکولوژی و طب کاربردی‌، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد‌دانشگاهی‌ R Mousavi رامین موسوی 100319475328460037334 100319475328460037334 No Department of Pharmacology and Applied Medicine, Institute of Medicinal Plants, ACECR گروه فارماکولوژی و طب کاربردی‌، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد‌دانشگاهی‌ N Aman Zadeh نفیسه امن‌زاده 100319475328460037335 100319475328460037335 No Pharmacy Faculty of Islamic Azad University دانشکده داروسازی دانشگاه آزاد اسلامی‌