fa کاربردهای درمانی زردچوبه و ماده مؤثره آن کورکیومین در ترمیم زخم و بازسازی پوست از دیدگاه طب رایج و طب سنتی ایران داروسازی سنتی و طب سنتی Traditional Pharmacy & Traditional Medicine مروری Review <div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">زردچوبه را در طب سنتی ایران به نام عروق‌الصفر نیز می‌شناسند. این ادویه از ریشه گیاه </span></span></strong><strong><em><span dir="LTR"><span style="font-size:10.0pt;">Curcuma longa </span></span></em></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-size:10.0pt;">L</span></span></strong><strong><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;"> (از خانواده زنجبیل) گرفته می‌شود. هدف از مطالعه حاضر، معرفی زردچوبه و ماده مؤثره آن کورکیومین، بررسی کاربردهای درمانی و اثربخشی آنها در ترمیم زخم‌های جلدی بر اساس منابع طب سنتی ایران &nbsp;و طب رایج می‌باشد. زردچوبه از نظر طب سنتی اثر ضد‌باکتریایی داشته و در تقویت چشم، بهبود انسداد کبدی و یرقان و رفع استسقا مؤثر است. اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی زردچوبه علت اصلی کاربرد آن در پیشگیری از ابتلا و کند کردن پیشروی بیماری‌های قلبی عروقی، ریوی، اتوایمیون، بیماری‌های التهابی روده و دیابت در طب رایج می‌باشد. بازسازی پوست و ترمیم زخم یک فرایند پیچیده است که شامل تعداد زیادی از سلول‌ها و فرآیند‌های مختلفی از قبیل تکثیر، مهاجرت سلولی، سنتز ماتریکس و انقباض می‌باشد که درنهایت به بازیابی ساختارهای سلولی و لایه‌های بافتی می‌انجامد. &nbsp;یافته های طب سنتی بیان می‌کنند که زردچوبه از دیرباز به عنوان یک ترکیب ضدعفونی‌کننده و درمانی </span></span></strong><strong><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">در بهبود </span></span></strong><strong><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">زخم‌ها</span></span></strong><strong><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;">، بثورات جلدی و گال</span></span></strong><strong><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;"> به کار می‌رفته است. بر اساس طب رایج، تواناییِ کورکیومین در بهبود اسکار و تسریع ترمیم انواع مختلفی از زخم‌ها از طریق اثرات ضدالتهابی، ضد میکروبی، آنژیوژنزی و آنتی‌اکسیدانی آن می‌باشد. یکی از اصلی‌ترین اثرات این ترکیب در تسریع ترمیم زخم از طریق تنطیم سیگنالینگ </span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-size:10.0pt;">TGF-&beta;1</span></span></strong><strong><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:11.0pt;"> است. همچنین، تفاوت محسوسی از نظر روش تجویز کورکیومین در ترمیم زخم وجود ندارد.</span></span></strong></div> <div style="text-align: justify;">In Iranian traditional medicine, turmeric is known as Auruk-e-Sufr. This spice is obtained from the root of <em>Curcuma longa </em>L which is a member of ginger family. The present study aimed at introducing turmeric and its active constituent Curcumin, and investigating the effectiveness of its therapeutic applications especially in dermal wound healing process based on traditional and conventional medicine resources. In the view of traditional medicine, turmeric has antibacterial effects and was used to strengthen the eyes, alleviate liver obstruction and jaundice and improve edema. In modern medicine, the most important reason of using this herb to prevent or&nbsp;slow&nbsp;the&nbsp;progression&nbsp;of cardiovascular disease, diabetes, pulmonary and autoimmune diseases, as well as inflammatory bowel disease is attributed to its antioxidant and anti-inflammatory effects. Skin regeneration and wound healing is a complex process which includes many cells as well as various processes such as proliferation, cell migration, matrix synthesis and contraction that ultimately leads to recovery of cellular structures and tissue layers. There are many recommendations in traditional medicine that suggest the use of turmeric as an antiseptic therapeutic agent is beneficial in treating the skin injuries and healing of wounds, as well as improving rash, and scabies. Based on the results of the studies reviewed in this paper, due to anti-inflammatory, antimicrobial, antioxidant and angiogenesis activities of curcumin and turmeric, they can accelerate wound healing and improve scars regardless of the type of the wound or the route of the administration of the agent. Also, one of the main effects of this plant on accelerating wound healing is due to its ability to regulation TGF-&beta;1 signaling pathway.<br> &nbsp;</div> زردچوبه, کورکیومین, عروق‌الصفر, پوست, ترمیم زخم, طب سنتی ایران Curcumin, Conventional Medicine, Iranian traditional medicine, Turmeric, Wound Healing 12 21 http://jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-1300-1&slc_lang=fa&sid=1 zeinab ghorbani زینب قربانی zeynabghorbani90@yahoo.com 100319475328460034292 100319475328460034292 No School of Nutritional Sciences and Dietetics, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی تهران، تهران، ایران Ebrahim Khadem ابراهیم خادم ekhadem@tums.ac.ir 100319475328460034293 100319475328460034293 Yes Department of of Iranian Traditional Medicine, Faculty of Iranian Traditional Medicine, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشکده طب سنتی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی تهران، تهران، ایران