fa اثر مصرف مکمل کوئرستین بر زمان رسیدن به واماندگی و فشار اکسایشی در مردان فوتبالیست فارماكولوژی و سم شناسی Pharmacology & Toxicology پژوهشی Research <p dir="RTL" style="text-align: justify;"><strong>زمینه</strong> <strong>و</strong> <strong>هدف</strong><span dir="LTR">:</span> فعالیت های بدنی شدید سبب تولید استرس اکسیداتیو می شود<span dir="LTR"> .</span>که می تواند سلامت ورزشکاران را به مخاطره بیندازد همچنین کوئرستین یک فلاونوئید با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. بنابراین، هدف از این پژوهش بررسی اثر کوئرستین بر زمان رسیدن به واماندگی و فشار اکسایشی در مردان فوتبالیست بود. &nbsp;</p> <p dir="RTL" style="text-align: justify;"><strong>مواد</strong> <strong>و</strong> <strong>روش</strong> <strong>ها</strong><strong>:</strong> این کارآزمایی بالینی دو سو کور کنترل شده با دارنما در 22 بازیکنان فوتبال به مدت شش هفته انجام شد. افراد به صورت تصادفی در یکی از دو گروه کوئرستین (1000میلی گرم) و دارنما (1000 میلی گرم دکستروز) قرار گرفتند. اندازه گیری های پیکرسنجی، زمان رسیدن به واماندگی و آزمایش های بیوشیمیایی خون (فراسنج های سوپر اکسید دیسموتاز، کاتالاز، گلوتاتیون &nbsp;پراکسیداز و مالون دی آلدئید) در ابتدا و انتهای مطالعه انجام و داده ها با استفاده از آزمون <span dir="LTR">t</span> تحلیل شد.</p> <p dir="RTL" style="text-align: justify;"><strong>یافته</strong> <strong>ها:</strong> در انتهای مطالعه در گروه کوئرستین، زمان رسیدن به واماندگی، فعالیت آنزیم های سوپر اکسید دیسموتاز، کاتالاز و گلوتاتیون پراکسیداز سرم به طور معناداری افزایش و میزان مالون دی آلدئید سرم به طور معناداری کاهش یافت<span dir="LTR">(p<0.05)</span>. میانگین این فراسنج ها در انتهای مطالعه بین دو گروه نیز تفاوت معناداری با یکدیگر داشتند<span dir="LTR">(p<0.05)</span>.</p> <p dir="RTL" style="text-align: justify;"><strong>نتیجه</strong> <strong>گیری:</strong> در این مطالعه مصرف 1000میلی گرم در روز کوئرستین به مدت 6 هفته باعث افزایش معنادار زمان رسیدن به واماندگی و فعالیت آنزیم های سوپراکسیداز دیسموتاز، کاتالاز وگلوتاتیون پراکسیداز و کاهش معنادار مالون دی آلدئید سرم در افراد مورد مطالعه گردید<span dir="LTR">.</span></p> <p style="text-align: justify;"><strong>Background: </strong>Intensive physical activity is known to induce oxidative stress. that could endanger the health of athletes. Also Quercetin is a flavonoid with antioxidant and anti-inflammatory properties. Therefore, the aim of this study was to investigate the effect of quercetin on time to exhaustion and oxidative stress in male soccer players.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Methods:</strong> This placebo‑controlled, double‑blind clinical trial was conducted on 22 football players for Six weeks. The subjects were randomly assigned to one of two groups to receive quercetin (1000 mg) or placebo (1000 mg dextrose). Anthropometric measurements, time to exhaustion and blood biochemical parameters including SOD, CAT, GPx &nbsp;and MDA were measured at the beginning and end of the study. and the data were analyzed using paired t-test.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Results: </strong>At the end of the study in Quercetin group time to exhaustion, Enzyme activity of SOD, CAT and GPx &nbsp;were significantly increased (p<0.05) and mean serum malondialdehyde (MDA) were significantly decreased (p<0.05). Also mean of these parameters between the two groups were significantly different from each other (p <0.5).</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Conclusion: </strong>In this study, supplementation with 1000 mg of Quercetin per day for 6 weeks, increased time to exhaustion and SOD, CAT and GPx &nbsp;enzyme activity and decreased serum malondialdehyde significantly.</p> کوئرستین, سوپراکسیددیسموتاز, کاتلاز, گلوتاتیون پراکسیداز, ماوم دی آلدئید, زمان رسیدن به واماندگی Quercetin, SOD, CAT, GPx , MDA, time to exhaustion. 136 144 http://jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-1069-3&slc_lang=fa&sid=1 AR Ramezani علیرضا رمضانی 100319475328460035557 100319475328460035557 No Sport Physiology Department, Physical Education Faculty, Shahid Raja’ei Teacher Training University, Tehran, Iran استادیار، گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیت بدنی، دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی، تهران، ایران KhA Monikh خلیل اله مُنیخ kh.moonikh@srttu.edu 100319475328460035556 100319475328460035556 Yes Shahid Rajaee University, Tehran