fa تعیین تغییرات کمی، فیتوشیمیایی و آستانه تحمل بابونه شیرازی (<i>Matricaria chamomilla</i> L.) تحت شوری و pH‌ های مختلف كشاورزی و اتنوبوتانی Agriculture & Ethnobotany پژوهشی Research <p dir="RTL" style="margin-right: 14.2pt; text-align: justify;"><strong>مقدمه:</strong> تعیین آستانه تحمل و بررسی تغییرات عملکرد کمی و فیتوشیمیایی بابونه شیرازی<span dir="LTR"> (<em>Matricaria chamomilla</em> L.) </span>در شرایط مختلف تولید از جمله شوری و <span dir="LTR">pH</span> ضروری می‌باشد.</p> <p dir="RTL" style="margin-right: 14.2pt; text-align: justify;"><strong>هدف:</strong> بررسی تأثیر شوری بر عملکرد کمی و فیتوشیمیایی، تعیین حد آستانه تحمل به شوری و <span dir="LTR">pH</span> مطلوب بابونه شیرازی</p> <p dir="RTL" style="margin-right: 14.2pt; text-align: justify;"><strong>روش بررسی:</strong> این تحقیق در قالب طرح آماری بلوکهای کامل تصادفی در 3 تکرار اجرا شد. آزمایش شوری با قابلیت هدایت الکتریکی؛ 2 ، 4، 8، 12 و 16 دسی‌زیمنس بر متر و مطالعه <span dir="LTR">pH </span>&nbsp;نیز در سطوح 4، 5، 4/6 ، 8 و 9 انجام شد.</p> <p dir="RTL" style="margin-right: 14.2pt; text-align: justify;"><strong>نتایج:</strong> تعداد گل، وزن تر و خشک گل در شوری 2 بالاترین میزان را دارا بود و با افزایش شوری کاهش معنی‌داری (01/0 <span dir="LTR">P&le;</span>) یافت. کمترین درصد بازده اسانس در تیمار 2 (تیمار شاهد) مشاهده شد و با افزایش سطح شوری افزایش داشت. بررسی اجزای اسانس نشان داد که بالا رفتن سطح شوری سبب افزایش ترکیب آلفا- بیزابولول اکسید <span dir="LTR">A</span> (2/5 درصد) و کاهش کامازولن (9/47 درصد) شد. مقایسه میانگین تیمار <span dir="LTR">pH</span> نشان داد که وزن تر و خشک اندام هوایی، تعداد گل، وزن تر و خشک گل در تیمار 8<span dir="LTR">pH= </span>&nbsp;به طور معنی‌داری (01/0 <span dir="LTR">P&le;</span>) کاهش یافت. بررسی مواد مؤثره نشان داد که با افزایش <span dir="LTR">pH</span> ، آلفا- بیزابولول اکسید <span dir="LTR">A</span> (1/73 درصد) افزایش یافت، به طوریکه در 8=<span dir="LTR">pH</span> در بالاترین درصد میباشد.</p> <p dir="RTL" style="margin-right: 14.2pt; text-align: justify;"><strong>نتیجه‌گیری:</strong> آستانه تحمل به شوری بابونه بر اساس عملکرد گل و کل زیست توده خشک به ترتیب در شوری معادل 2 و 4 دسی‌زیمنس بر متر و بیشترین وزن خشک گل بابونه در 8<span dir="LTR">pH= </span>&nbsp;به دست آمد.</p> <p style="margin-left: 14.2pt; text-align: justify;"><strong>Background:</strong> <em>Matricaria chamomilla</em> L. is a valuable medicine plant that determining of threshold tolerance and assessing of quantitative yield and phytochemical is necessary in different condition, especially of salinity and pH.</p> <p style="margin-left: 14.2pt; text-align: justify;"><strong>Objective:</strong> Determination of essential oil, percent of essential oil efficiency, tolerance threshold to salinity and pH in medicinal plant of chamomile.</p> <p style="margin-left: 14.2pt; text-align: justify;"><strong>Methods:</strong> This research was conducted in a randomized complete block design with three replications. Salinity levels was performed with EC; 2, 4, 8, 12 and 16 dSm^-1 using NaCl and pH levels of 4, 5, 6.4, 8 and 9.</p> <p style="margin-left: 14.2pt; text-align: justify;"><strong>Results:</strong> The results showed that the maximum of wet and dry weight of flower and number of flower were achieved in EC 2 and with increasing of salinity to more than 2 dSm^-1, were decreased (P&le;0.01). Percentage of oil yield efficiency was lowest in EC 2 and increased by rising of salinity. Assessing essential oil showed that, with rising of salinity stress <span dir="RTL">&alpha;</span>-Bisabolol oxide A (5.2%) and Camazulene (47.9%)were increased and reduced, respectively. The results of pH treatments showed that the maximum of number of flower and dry and wet weight of flower were achieved in pH 8, and reduced significantly (P<0.01) by down and up of optimum pH (8). The <span dir="RTL">&alpha;</span>-Bisabolol oxide A(73.1%) increased with rising of pH and was maximum in pH 8.</p> <p style="margin-left: 14.2pt; text-align: justify;"><strong>Conclusion:</strong> Salt tolerance threshold based on flower yield and total biomass were 2 and 4 dSm^-1, respectively. The highest yield was obtained in pH 8, based on total dry weight of flower.</p> <p style="margin-left:14.2pt;"></p> آستانه تحمل شوری, بابونه, pH, مواد مؤثره Matricaria chamomilla L., Essential oil, pH, Salt tolerance threshold 168 178 http://jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-458-1&slc_lang=fa&sid=1 L Lotfollahi لیلا لطف‌الهی 100319475328460041664 100319475328460041664 No Department of Soil Sciences, Faculty of Agricultural Sciences, Shahed University, Tehran, Iran دانشجوی کارشناسی‌ارشد علوم خاک، دانشگاه شاهد، تهران، ایران H Torabi حسین ترابی گل‌سفیدی htorabi@shahed.ac.ir 100319475328460041665 100319475328460041665 Yes Shahed University, Faculty of Agricultural Sciences, Department of Soil Sciences, Tehran, Iran استادیار، گروه علوم خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران H Omidi حشمت امیدی 100319475328460041666 100319475328460041666 No Shahed University, Faculty of Agricultural Sciences, Department of Agronomy, Tehran, Iran استادیار، گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران