fa بررسی اثرات مصرف مزمن چای سیاه و چای کامبوچا بر کاهش وزن در موش صحرایی دیابتی فارماكولوژی و سم شناسی Pharmacology & Toxicology پژوهشی Research <p style="text-align: justify;"><strong>مقدمه:</strong> بیماری دیابت شیرین بیماری مزمن با شیوع نسبتاً بالا در سراسر جهان می‌باشد. علی‌رغم در دسترس بودن داروهای صناعی مختلف، بسیاری از بیماران در جستجوی داروهای گیاهی برای تخفیف علایم این بیماری هستند. چای کامبوچا شربتی است که در اثر تخمیر در محلول چای سیاه حاوی شکر به دست می‌آید. این شربت توسط بسیاری از بیماران دیابتی مصرف می‌شود، اما اثرات آن تاکنون مورد ارزیابی علمی قرار نگرفته است.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>هدف:</strong> در این بررسی اثرات مصرف مزمن چای کامبوچا و چای سیاه بر کاهش وزن در موش صحرایی دیابتی مورد مطالعه قرار گرفت.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>روش بررسی:</strong> تعداد 42 سرموش از نژاد Wistar که به وسیله تزریق داخل صفاقی 60 میلی‌گرم بر کیلوگرم استرپتوزوتوسین دیابتی شده بودند (قند خون بالاتر از 300 میلی‌گرم در دسی‌لیتر) به طور تصادفی به 6 گروه 7 تایی تقسیم شدند. حیوانات گروه اول (کنترل) دسترسی آزادانه به آب و غذا داشتند. گروه دوم (شاهد) به جای آب محلول چای سیاه را نوشیدند. چهار گروه باقی‌مانده (آزمون) غلظت‌های مختلف چای کامبوچا را در طی 15 روز مصرف کردند. تمام حیوانات را قبل از القای دیابت و در روزهای 1، 3، 7 و 15 وزن شدند. اطلاعات به دست آمده به روش T-test و ANOVA تجزیه و تحلیل گردید.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>نتایج:</strong> نتایج نشان می‌دهد که در همه گروه‌ها کاهش وزن معنی‌داری پس از القای دیابت دیده شد که در گروه کنترل این کاهش وزن با شتاب ادامه داشت (05/0 p< ). در حالی که در گروه شاهد و گروه‌های آزمون در طی 15 روز افزایش وزن دیده شد، به طوری‌که در پایان آزمایش در گروه شاهد و گروه‌های آزمون اختلاف معنی‌داری در وزن حیوانات نسبت به وزن اولیه (قبل از دیابتی شدن) وجود نداشت (05/0 p> ). همچنین تفاوت معنی‌داری بین وزن نهایی حیوانات گروه‌های آزمون و گروه شاهد مشاهده نشد (05/0 p> ).</p> <div style="text-align: justify;"><strong>نتیجه‌گیری:</strong> در مجموع نتایج نشان می‌دهد که چای سیاه و چای کامبوچا هر دو از کاهش وزن حیوانات که یک علامت تشخیصی بیماری دیابت است جلوگیری می‌کنند که اثر چای کامبوچا نیز ممکن است ناشی از مواد موجود در چای سیاه باشد.</div> <p style="text-align: justify;"><strong>Background:</strong> Diabetes mellitus (DM) is a chronic disease with a relatively high prevalence in many populations throughout the world. Despite the availability of many synthetic drugs many diabetic patients are seeking herbal medications to relieve the symptoms of the disease. Kombucha tea is a fermented remedy which is produced by cultivation of Kombucha mushroom in sweet black tea solution and is consumed by many diabetic patients, but its efficacy and safety has not been scientifically evaluated.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Materials and Methods:</strong> This study was conducted to assess the chronic effect of Kombucha Tea consumption on weight loss in diabetic Rats. 42 male diabetic Wistar rats were divided into six groups. DM was induced by streptozotocin (60 mg/kg). Animals in 1st group (control) had free access to tap water the 2nd group (sham) consumed sweet black tea solution and the remaining 4 groups (test) received different dilutionts of Kombucha tea (25%, 50%, 75% and 100%) for 15 days instead of tap water. Animals in all groups were weighted before DM induction and in days 1, 3, 7 and 15 post DM inductions. The data were analyzed as Mean &plusmn; SEM of weights in different days and in different groups by using T-test and one way ANOVA.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Results: </strong>Our results showed that all groups had a significant weight loss due to DM induction (p< 0.05) which continued progressively in control group but in the sham and test groups there was a progressive weight gain during the 15 days of remedy consumption, so there was no significant difference between the weight of animals at the end of experiment and their weight before DM induction (p > 0.05). There was also not significant difference between the animal&rsquo;s weight in sham and test groups at the end of this period (p > 0.05).</p> <div style="text-align: justify;"><strong>Conclusion:</strong> In conclusion our findings indicate that both black tea and Kombucha tea prevent weight loss in diabetic rats which may be due to some active agents in black tea itself.</div> چای کامبوچا, چای سیاه, دیابت, کاهش وزن Kombucha tea, Black tea, Diabetes mellitus, Weight loss, Rat 17 22 http://jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-428-1&slc_lang=fa&sid=1 Morshedi A عباس مرشدی morshedi_a@yahoo.com 100319475328460039268 100319475328460039268 Yes Department of Physiology, Shahid Sadughi Medical University, Yazd گروه فیزیولوژی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد MH Dashti محمدحسین دشتی 100319475328460039269 100319475328460039269 No Department of Physiology, Shahid Sadughi Medical University, Yazd گروه فیزیولوژی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد A Rafati علی رفعتی 100319475328460039270 100319475328460039270 No Department of Physiology, Shahid Sadughi Medical University, Yazd گروه فیزیولوژی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد MH Mosaddegh محمدحسین مصدق 100319475328460039271 100319475328460039271 No Department of Pharmacology, Shahid Sadughi Medical University, Yazd گروه فارماکولوژی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد AS Salami اشرف‌السادات سلامی 100319475328460039272 100319475328460039272 No Department of Physiology, Shahid Sadughi Medical University, Yazd گروه فیزیولوژی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد