fa بررسی سمیت سلولی اسانس و عصاره‌های مختلف گیاهان ادویه‌ای دارچین و زنجبیل با آزمون سمیت لارو میگوی آب شور فارماكوگنوزی و فارماسيوتيكس Pharmacognosy & Pharmaceutics پژوهشی Research <div style="text-align: justify;"><strong>مقدمه:</strong> گیاهان زنجبیل و دارچین2 به عنوان ادویه دارای مصرف گسترده‌ای در رژیم غذایی ایرانیان می‌باشند. <strong>هدف:</strong> هدف این تحقیق بررسی سمیت سلولی اسانس و عصاره‌های مختلف این دو گیاه به روش آزمون کشندگی لارو میگوی آب شور می‌باشد. <strong>روش بررسی:</strong> در ابتدا نام علمی گیاهان تهیه شده از بازار با آنالیز میکروسکپی تایید شده، اسانس با روش هیدرودیستیلیشن و عصاره‌ها به ترتیب قطبیت با روش پرکولاسیون استخراج شدند. اثر کشندگی لارو میگوی آب شور فراکسیون‌ها با دو روش دیسک و محلول در غلظت‌های 10، 100 و 1000 میکروگرم در میلی‌لیتر در مقایسه با دی کرومات پتاسیم بررسی شد. هر نمونه سه مرتبه مورد آزمایش قرار گرفته و نتایج به دست آمده با روش آماری P&rlm;robit Analysis مورد آنالیز قرار گرفته است. <strong>نتایج:</strong> عصاره کلروفرمی، اسانس و عصاره اتری دارچین (با LC50به ترتیب برابر با (1/12 &ndash; 7/6) 21/9، (3/12 &ndash; 7/8) 05/10 و (3/21-4/14) 42/18 میکروگرم در میلی‌لیتر و اسانس، عصاره پترولئوم اتر، عصاره متانولی و کلروفرمی زنجبیل (با LC50 به ترتیب برابر با (04/0- 02/0) 03/0، (9/6-3/2) 03/4، (8/12-7/4) 9/7 و (2/14- 4/5)89/8 میکروگرم در میلی‌لیتر دارای بیشترین سمیت بوده‌اند. <strong>نتیجه‌گیری:</strong> فراکسیون‌های هر دو گیاه دارای سمیت بالا می‌باشند و با توجه به سمیت عصاره آبی گیاه لازم است با انجام سایر آزمون‌ها در صورت تایید نتایج، در مورد محدودیت مصرف این دو ادویه توصیه‌های ایمنی صورت گیرد.</div> <div style="text-align: justify;"><strong>Background:</strong> The bark of Cinnamon (<em>Cinnamomum zeylanicum</em> Blume.) and rhizome of Ginger (<em>Zingiber officinale</em> Rosc.) have been widely used as spice in Iranian diets. <strong>Objective:</strong> The aim of the present study is the evaluation of cytotoxicity of the essential oil and various extracts of these two plants using Brine shrimp lethality assay (BSL). <strong>Methods:</strong> The plants were prepared from a local market and their scientific names were confirmed with microscopic analysis. The essential oils and various extracts in increasing polarity order were prepared with hydro distillation and percolation method respectively. The cytotoxicity of all fractions was evaluated using BSL method in 10, 100 and 1000 &mu;g/ml concentrations. Results were analyzed using software of probit analysis. <strong>Results:</strong> Chloroform, essential oil and ether extracts of cinnamon with LC50 = 9, 10 and 18 &mu;g/ml respectively ) and essential oil, petroleum ether, methanol and chloroform extracts of Ginger with LC 50 = 0.03, 4.03, 7.9 and 8.89 &mu;g/ml exhibited the most cytotoxicity in comparing to potassium dichromate (LC50= 27.75 &mu;g/ml). <strong>Conclusion:</strong> All of the fractions from the bark of Cinnamon and rhizome of Ginger exhibited high cytotoxicity. However it is needed more separation and identification of active components on the basis of this biological activity. If these results would confirm with the other bioassays, it is suggested to make safety recommendations for daily consumption of these two plants.</div> آرتمیا, دارچین, زنجبیل, سمیت سلولی, سمیت لارو میگوی آب شور <,i>,Artemia salina<,/i>,, Cinnamon, Ginger, Cytotoxicity, Brine shrimp lethality 110 119 http://jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-251-1&slc_lang=fa&sid=1 F Sharififar فریبا شریفی‌فر fsharififar@kmu.ac.ir 100319475328460038361 100319475328460038361 Yes Department of Pharmacognosy, Reasearch Center of Pharmaceutics, Faculty of Pharmacy, Kerman University of Medical Sciences, Kerman, Iran استادیار، گروه فارماکوگنوزی، دانشکده داروسازی، مرکز تحقیقات فارماسیوتکس، دانشگاه علوم پزشکی کرمان MH Moshafi محمدحسن مصحفی 100319475328460038362 100319475328460038362 No Department of Pharmaceutics, Reasearch Center of Pharmaceutics, Faculty of Pharmacy, Kerman University of Medical Sciences, Kerman, Iran دانشیار، گروه میکروبیولوژی، دانشکده داروسازی، مرکز تحقیقات فارماسیوتکس، دانشگاه علوم پزشکی کرمان GR Dehghan غلامرضا دهقان 100319475328460038363 100319475328460038363 No Department of Pharmaceutics, Reasearch Center of Pharmaceutics, Faculty of Pharmacy, Kerman University of Medical Sciences, Kerman, Iran استادیار، گروه فارماسیوتکس، دانشکده داروسازی، مرکز تحقیقات فارماسیوتکس، دانشگاه علوم پزشکی کرمان A Ameri عالیه عامری 100319475328460038364 100319475328460038364 No Department of Pharmacognosy, Reasearch Center of Pharmaceutics, Faculty of Pharmacy, Kerman University of Medical Sciences, Kerman, Iran دکتر داروساز، دانشگاه علوم پزشکی کرمان F Alishahi فهیمه علیشاهی 100319475328460038365 100319475328460038365 No Department of Pharmacognosy, Reasearch Center of Pharmaceutics, Faculty of Pharmacy, Kerman University of Medical Sciences, Kerman, Iran دکتر داروساز، دانشگاه علوم پزشکی کرمان