fa مروری تحلیلی بر روش‌های جداسازی و اندازه‌گیری اسید گلیسیریزیک از گیاه شیرین‌بیان فارماكوگنوزی و فارماسيوتيكس Pharmacognosy & Pharmaceutics مروری Review <div style="text-align: justify;">گیاه شیرین‌بیان (<em>Glycyrrhiza glabra</em> L.)، یک گیاه چند ساله از خانواده بقولات Fabaceae است. این گیاه به واسطه دارا بودن ترکیبات ثانویه مهم در ریزوم خود در دنیا حائز اهمیت بوده و مورد توجه صنایع دارویی، غذایی و حتی دخانیات قرار گرفته است. این گیاه به علت مصارف گسترده جهانی از نظر صادرات دارای اهمیت زیادی می‌باشد. مهم‌ترین ترکیب فعال آن از دسته ساپونین‌ها [تری ترپن 5 حلقه‌ای]، به نام گلیسریزیک اسید است که دارای سه گروه کربوکسیل و پنج گروه هیدروکسیل می‌باشد. این ترکیب دارای خواص فارماکولوژیک گسترده‌ای می‌باشد که می‌توان به اثرات ضد التهابی و ضد حساسیتی آن در آسم، اگزما و سایر بیماری‌ها اشاره نمود. روش‌های مختلف جهت جداسازی، خالص‌سازی و تعیین مقدار گلیسریزیک اسید وجود دارد. استفاده از حلال‌های گوناگون، آب، روش‌های ترکیبی، رزین‌های ماکرو - متخلخل و سورفاکتانت‌های غیر یونی آبی از مهم‌ترین تکنیک‌های استخراج این ترکیب و استفاده از کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا از مهم‌ترین روش‌های تعیین مقدار آن می‌باشد.</div> <div style="text-align: justify;"><em>Glycyrrhiza glabra</em> (Licorice) is a perennial shrub belongs to the Fabaceae family. It is widely used in food pharmaceutical products and tobacco industry because of its important secondary metabolites. Due to worldwide uses of licorice, it has significant role in export. One of the main bioactive compounds of the root is glycyrrhizic acid (GA) which is a saponine containing three carboxyl and five hydroxyl groups. Glycyrrhizic acid is used as an anti-inflammatory and anti-allergic remedy for the treatment of bronchial asthma, eczemas and other diseases. There are different methods for separation, purification, and analysis of glycyrrhizic acid (GA) from licorice roots. Most accepted technologies of them include using of solvents, water separation, polymeric macro porous resin and non-ionic surfactants. Also, high-performance liquid chromatography technique is the most important in analysis of GA.</div> شیرین‌بیان, جداسازی, خالص‌سازی, گلیسیریزیک اسید, گلیسیریزین, گلیسیرتنیک اسید Glycyrrhiza glabra, Glycyrrhizin, Glycyrrhizic acid, Glycyrrhetinic acid, Purification and separation 1 10 http://jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-43-1&slc_lang=fa&sid=1 M Khanahmadi معصومه خان‌احمدی 100319475328460041821 100319475328460041821 No ACECR, Kermanshah Branch گروه شیمی جهاددانشگاهی کرمانشاه H Naghdi Badi حسنعلی نقدی‌بادی 100319475328460041822 100319475328460041822 No Medicinal Plants Research Center, Institute of Medicinal Plants, ACECR مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی S Akhondzadeh شاهین آخوندزاده 100319475328460041823 100319475328460041823 No Tehran University of Medical Sciences دانشگاه علوم پزشکی تهران F Khalighi–Sigaroodi فرحناز خلیقی سیگارودی 100319475328460041824 100319475328460041824 No Medicinal Plants Research Center, Institute of Medicinal Plants, ACECR مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی A Mehrafarin علی مهرآفرین 100319475328460041825 100319475328460041825 No Medicinal Plants Research Center, Institute of Medicinal Plants, ACECR مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی S Shahriari سهیلا شهریاری 100319475328460041826 100319475328460041826 No ACECR, Kermanshah Branch جهاددانشگاهی واحد کرمانشاه R Hajiaghaee رضا حاجی‌آقایی rhajiaghaee@yahoo.com 100319475328460041827 100319475328460041827 Yes Medicinal Plants Research Center, Institute of Medicinal Plants, ACECR مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی