Mendeley  

Zotero  

Milajerdi A, Bitarafan V, Mahmoudi M. A review on the effects of saffron extract and its constituents on factors related to neurologic, cardiovascular and gastrointestinal diseases. J. Med. Plants 2015; 14 (55) :9-28
URL: http://jmp.ir/article-1-695-fa.html

زعفران ادویه ای است که اثرات پیشگیرانه و درمانی زیادی از آن دیده شده است. بنابر جستحوهای ما این مطالعه برای اولین بار اثر عصاره زعفران و اجزای آن رابر فاکتورهای مرتبط با بیماری های سیستم عصبی، قلبی عروقی و گوارشی مرور کرده است. به منظور بررسی مطالعات، از جستجو در پایگاه های Pub Med و science direct و برای مقالات فارسی از پایگاه SID استفاده شد. نتایج نشان می دهد، زعفران و اجزای آن می توانند در پیشگیری و درمان بیماری های مربوط به حافظه و بیماری های چشمی اثرات مفیدی داشته باشند. هرچند در مورد اثرات ضد درد، ضد التهاب و ضد تشنج زعفران مطالعات محدودی صورت گرفته، امّا نتایج آن ها امید بخش بوده است. اثر زعفران و اجزای آن بر اضطراب و بی خوابی تنها در مطالعات حیوانی بررسی شده و نتایج مفیدی دیده شده است. اثرات ضد افسردگی آن ها نیز در مطالعات بسیار مشهود است. از سوی دیگر اثرات زعفران و اجزای فعال آن در پیشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی در مطالعات دیده شده است. در مورد اثرات زعفران بر بیماری های گوارشی مطالعاتی محدود و تنها حیوانی صورت گرفته، و فواید بالقوه ای در پیشگیری و درمان دیده شده است. در مجموع به نظر می رسد زعفران و اجزای فعال آن در بیماری های مرتبط با سیستم عصبی، بیماری های قلبی عروقی و بیماری های گوارشی نقش پیشگیرانه و درمانی داشته باشند. این عملکردها را به خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد آپوپتوزی آن ها نسبت می دهند.