[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
:: دوره 3، شماره 7 - ( 6-1382 ) ::
جلد 3 شماره 7 صفحات 1-12 برگشت به فهرست نسخه ها
مروری برگیاه آویشن (Thymus vulgaris L.)
حسنعلی نقدی‌بادی *1، مریم مکی‌زاده تفتی2
1- مربي پژوهش كشاورزي 1- مربی پژوهش کشاورزی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی، تهران ، naghdibadi@yahoo.com
2- كارشناس پژوهشكده گياهان 2- کارشناس پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی و دانشجوی کارشناسی‌ارشد زراعت دانشگاه تهران
چکیده:   (2195 مشاهده)
آویشن (Thymus vulgaris L.) یکی از گیاهان تیره نعناعیان (Lamiaceae) است که در نواحی مختلف مدیترانه و برخی نواحی آسیا می‌روید و امروزه در مناطق مختلف جهان و از جمله در ایران کشت و تولید می‌شود. آویشن محتوی 8/0تا 6/2 درصد ‌(معمولاً 1 درصد) اسانس است که قسمت اعظم آن‌را فنل‌ها، هیدروکربن‌های مونوترپنی و الکل‌ها تشکیل می‌دهند. تیمول جزء اصلی ترکیبات فنلی در گیاه آویشن است. از برگ آویشن در فرآورده‌های غذایی و همچنین از اسانس گیاه در نوشیدنی‌ها و صنایع دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده متنوعی می‌شود. روغن آویشن دارای خواصی نظیر ضداسپاسم، بادشکن، ضدقارچی، ضدباکتریایی، ضدعفونی کننده، ضدکرم، ضدرماتیسم، خلط‌آور، آنتی‌اکسیدان، نگهدارنده طبیعی غذا و تاخیردهنده پیری پستانداران می‌باشد. اسانس آویشن از جمله ده اسانس معروف می‌باشد که جایگاه خاصی در تجارت جهانی دارد.
واژه‌های کلیدی: آویشن، Thymus vulgaris، اسانس، تیمول
متن کامل [PDF 285 kb]   (5602 دریافت)    
نوع مطالعه: مروري | موضوع مقاله: كشاورزي (گياهان دارويي)
دریافت: ۱۳۹۳/۹/۲۳ | پذیرش: ۱۳۹۳/۹/۲۳ | انتشار: ۱۳۹۳/۹/۲۳
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

کد امنیتی را در کادر بنویسید >



XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Naghdi Badi H, Makkizadeh M. Review of common thyme. JMP. 2003; 3 (7) :1-12
URL: http://jmp.ir/article-1-767-fa.html
نقدی‌بادی حسنعلی، مکی‌زاده تفتی مریم. مروری برگیاه آویشن (Thymus vulgaris L.). فصلنامه گياهان دارويي. 1382; 3 (7) :1-12

URL: http://jmp.ir/article-1-767-fa.html

دوره 3، شماره 7 - ( 6-1382 ) برگشت به فهرست نسخه ها
فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی Journal of Medicinal Plants
Persian site map - English site map - Created in 0.048 seconds with 793 queries by yektaweb 3506